Что можно и что нельзя делать на старый Новый год, чтобы не остаться без денег и здоровья
Старый Новый год отмечают многие россияне в ночь с 13 на 14 января, сообщает ОТВ.
Однако на эти даты приходится и народный праздник Щедрый вечер, который также известен под названием Васильев вечер или Маланья, пишет издание «Известия». Все сказанные слова в этот день имеют особую силу, а загаданные желания должны непременно исполниться, в это верили наши предки.
Основное название праздника связано с тем, что в эту ночь накрывали щедрый, обильный стол, на котором обязательно должны стоять праздничные блюда. Считалось, что если всё сделать правильно, то в доме весь год не будет переводиться еда, а в семье будут мир и достаток. После трапезы не стоит спешить и смахивать крошки со стола. Скатерть нужно вынести на улицу и там как следует вытряхнуть ее, приговаривая: «Сколько на скатерти крошек, сколько богатства и счастья нашему дому!»
Самая знаменитая «застольная» традиция — это вареники с сюрпризом, сохранилась до сих пор. Внутрь каждого вареника кладут разную начинку, а затем с ее помощью можно было предсказывать будущее. Так, если вам попался вареник с капустой — это к деньгам; вареник с кольцом — к свадьбе; вареник с монетами — к богатству; вареник с ниткой — к дальней дороге; вареник с вишней — к искушению; вареник с пуговицей — к обновке; вареник с сахаром — к сладкой жизни; вареник с солью — к огорчению, проблемам; вареник с перцем — к острым ощущениям, ярким событиям; вареник с фасолью — к прибавлению в семействе.
Что можно и что нельзя делать на старый Новый год
На старый Новый год лучше не болеть – это считается плохим знаком, так как недуг будет долго лечиться. В этот день нельзя пересчитывать мелочь, иначе быть беде. Считается, что в этот день нельзя убираться дома, так как можно «вымести» удачу на улицу.
Нельзя давать деньги в долг, иначе в следующем году можно столкнуться с безденежьем. Нельзя встречать праздник без мужчин: примета гласит, что наступивший год будет одиноким и принесет лишь несчастья, если за праздничным столом будут лишь одни женщины. Нельзя ругаться и сквернословить.
Жители Владивостока старый Новый год любят не меньше и считают его таким же традиционным и требующим празднования, как и Новый год. Вот что удалось узнать корреспондентам интернет-редакции ОТВ.
«Для нас старый Новый год – это такой же праздник, как и Новый год. Мы традиционно собираемся всей семьей за праздничным столом. Семья у нас большая – мы с мужем и двое младших детей, старшая дочка с молодым человеком. Мои родители, родители мужа. Мой брат с женой и двумя детьми. Стол всегда очень большой. На старый Новый год уже не делаем ни оливье, ни селедку под шубой. Стараемся что-то другое приготовить. Но неизменным остается одно блюдо – вареники с сюрпризом. В прошлом году брату мужа попалось кольцо, хотя предназначалось оно совсем не ему (смеется). Так мы все дружно посмеялись и забыли. А он, представляете, поехал по работе в Гонконг в феврале и там познакомился с девушкой! Уже в сентябре гуляли на свадьбе, они прилетали во Владивосток! Вот как не верить после этого в приметы», – делится семейной историей жительница Владивостока Инна.
Чтут традиции и в семье Елизаветы, студентки одного из университетов Владивостока:
«Стол родители накрывают обязательно. За ним собираются несколько поколений нашей семьи. 91-летняя прабабушка, бабушка с дедушкой, мои родители и я с сестрой. Сестра учится в Москве, но всегда сдает сессию досрочно и прилетает на все новогодние праздники. Традиция у нас такая – каждый готовит свое коронное блюдо. У Пра (прабабушки – прим. ред.) это утка с яблоками, у бабы с дедом – вареники с сюрпризом. Мама у меня модница – делает какой-нибудь салат, рецепт которого подсмотрела в социальных сетях. Папа жарит свою коронную картошку – с хрустящей корочкой. Я с сестрой делаю меренговый рулет. Садимся за стол, угощаемся, общаемся, потом чай пьем с рулетом. Расходимся по комнатам уже после 12 ночи. Вот такая у нас добрая и теплая семейная традиция».
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде, вином
Есть и те красители, которыми красить категорически нельзя
В преддверии праздника Светлой Пасхи рассказываем жителям Приморья, как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде и даже вином.
Как пишет портал Объясняем.рф, яйца стоить выбирать, подходящие для окрашивания: белые; без бугорков и трещин на поверхности.
Перед варкой достаньте яйца из холодильника, дайте им нагреться до комнатной температуры, а затем хорошо вымойте их. Чтобы они не треснули во время варки, предварительно залейте сырые яйца теплой водой с солью.
Красный. Для окрашивания понадобится 1 литр сладкого или полусладкого вина. Выбирайте красное или розовое в зависимости от оттенка, который хотите получить. Положите сырые яйца в кастрюлю и залейте вином; с момента закипания варите 10 минут; после варки накройте кастрюлю крышкой и подождите 8–12 часов; достаньте яйца и выложите их на бумажную салфетку.
Синий. Заварите чай каркаде. Первый способ: отвар чая добавьте 30 мл уксуса, положите туда вареные яйца и оставьте на ночь. Утром достаньте яйца - они будут темно-синего цвета - и протрите растительным маслом.
Второй способ: варите яйца вместе с крупными листьями чая каркаде 10 минут после закипания. Снимите емкость с огня и держите яйца в отваре какое-то время. Чем дольше, тем насыщеннее цвет.
Жёлтый. В 1 литр воды добавьте порошок куркумы: 3 чайные ложки - для светлого оттенка яиц и 6 - для более насыщенного; вскипятите раствор, опустите в него яйца и варите на слабом огне 12–15 минут; достаньте яйца и промойте в холодной воде.
На пасхальных яйцах можно сделать простые рисунки. Для этого перед покраской обмотайте яйца марлей - тогда получится мелкая сетка; наденьте на каждое яйцо несколько резинок, чтобы были полоски; добавьте куркуму в отвар луковой шелухи или в краситель, чтобы создать эффект зернистости.
Есть красители, которые лучше не использовать. Это йод, зеленка, марганцовка, гуашь, акрил. Такие красители могут не только испортить вкус яйца, но и вызвать аллергию.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Новая неделя в Приморье начнется с отключений электроэнергии
Часть Приморья в понедельник, 21 апреля, останется без электроэнергии, сообщает ОТВ со ссылкой на данные администраций муниципалитетов.
Отключения в этот день будут проходить в Артеме и в Чугуевке.
Артем
ООО «Дальневосточная энергосетевая компания» в г. Артёме уведомляет о том, что 21 апреля с 09.00 ч. до 17.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Чапаева 77-99, 96-110; СТ "Сопка" уч-ки 2,3,5,6,8,50,51,102; ул. Киевская 123.
21 апреля с 09.00 ч. до 17.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Шишкина 19,21,23; ул. Спортивная 7,8; ул. Полевая 10-14.
21 апреля с 09.00 ч. до 13.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Парковая 3-21,10-26,33-41,41а, ул. Тигровая 6/1.
21 апреля с 09.00 ч. до 12.00 ч. от электроэнергии будут отключены улицы: ул. Володарского 44-90.
Чугуевский МО
В связи с проведением плановых ремонтных работ будет произведено отключение от электроэнергии 21 апреля в период времени с 10:00 до 15:00: село Чугуевка улица Лесная (новый микрорайон).
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Кладбища во Владивостоке до 30 апреля лучше не посещать
Обработку от клещей и крыс будут проводить на кладбищах во Владивостоке, сообщает ОТВ со ссылкой на пресс-службу администрации дальневосточной столицы.
Первый этап обработки начнется с понедельника, 21 апреля, и продлится до среды, 30 апреля.
Обработка запланирована на всех городских кладбищах, а на территории «Лесного», «Морского», «Центрального», «Аякса» и «Подножья» специалисты помимо клещей протравят еще и крыс.
Кроме того, от клещей обработают парки, скверы и ландшафтно-парковую зону ДВФУ. В числе первых адресов — сквер им. Игнатьева, Жариковский сквер, парк имени Сергея Лазо, парк Минный городок, сквер Дружбы, сквер Комсомольцев, а также сквер на улице Некрасовской.
«Для каждой из территорий составлен график работ. Просим горожан с пониманием отнестись к проводимым мероприятиям и в дни обработки воздержаться в парках от прогулок, а на кладбищах — от посещения мест захоронений», – прокомментировали специалисты управления городской среды.
При этом стоит учитывать погодные условия: если на выходных пойдёт дождь, то мероприятия по обработке будут отложены до того момента, когда на улице станет сухо.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Последние новости
Как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями - куркумой, каркаде, вином
Есть и те красители, которыми красить категорически нельзя
