ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

"Безгрибье". Цены на грибы в Приморье бьют рекорды

14 Сентября 2021, 18:23



В этом сезоне они стали настоящим приморским деликатесом. И разговор сейчас совсем не о морепродуктах. Грибы. Цена на эти лесные лакомства неприятно удивляет. В чем причина - разбирались наши корреспонденты.

- Вот дальневосточные обабки. Объем большой – продаем по 500 рублей. Вот объем чуть меньше. Тоже по 500 рублей продаем. Это дальневосточный обабок. В народе называется «царский» гриб.

Цена тоже королевская - 500 рублей за полкило. Умножаем на два, получаем 1000. А белые грибы и того дороже! 2000 за ведро, в котором чуть больше килограмма. Но есть варианты побюджетнее.

Конечно, по сравнению с золотой ценой на белые грибы эти можно назвать почти подарком. Но некоторые гурманы платят, не глядя на ценник. Не в силах отказаться от любимого блюда.

- Я очень люблю грибы, поэтому покупаю по любой цене. Раз в году, наверное, можно попробовать. Сама не имею возможности поехать за грибами, поэтому покупаю. Спасибо людям, которые собирают грибы.

На современных крытых рынках, таких как «Первореченский», с выбором всё скромно. Особенно не разгуляешься.

Грибов в этом году мало. Они резко исчезли с насиженных мест. В самых популярных «грибных» местах Владивостока – на Русском, Шаморе и в пригороде – почти пусто.

Валентина Калинкина, заведующая лабораторией интродукции и селекции Ботанического сада-института ДВО РАН: В этом году неурожай грибов связан именно с климатом нашим. Лето засушливое. А грибов, как и всем остальным растениям, нужна влага, и достаточно много. Поэтому грибов нет.

Что будет с урожаем в следующем году – говорить пока рано. Некоторые предсказывают «безгрибье» на ближайшие пару лет. Мицелий восстанавливается сложно и долго.

Татьяна Сухорукова, Сергей Тулатиев, «Панорама»
 

Система

Поделиться:  

Другие новости рубрики


Задать вопрос


Ваш е-mail:

Ваше имя:

Вопрос: