Уссурийский масложировой завод "Приморская соя" возобновил работу
Уссурийский масложировой завод "Приморская соя" возобновил работу, остановленную почти три года назад из-за сложной рыночной обстановки. Предприятие уже выпустило первые партии соевого масла, в планах - производство майонеза из местного сырья.
Производство с 95-летней историей. «Примсоя» продолжила славные традиции масложиркомбината в Уссурийске. Здесь занимаются изготовлением и реализацией масла. Ежедневные поставки сырья от местных аграриев сначала проходят тщательный контроль. На первом пункте пропуска делают забор проб для анализа. Проверка сои занимает до 15 минут.
Татьяна Мироненко, инженер-химик: «Разборку делаем по сору, масленичной примеси, зерновой и влаги. Протеин. Важный показатель протеин. От 15 до 70 машин в сезон».
Только после проверки машина разгружается у элеватора. И начинается полная цепочка по производству соевого масла.
Алексей Фёдоров, генеральный директор ООО «Приморская соя»: «Раньше мы начинали со 100 тонн в сутки. Дошли до 600 тонн в сутки. Второй момент – не только количественные, но и качественные переделы».
Соя поступает в хранилища. Резервуары разово могут уместить до 35 тысяч тонн масленичной культуры. С элеватора соя поступает на дробление, тепловую обработку и плющится до соевого лепестка. Его ждёт экстракция, то есть замачивание.
Весь процесс проходит на современном оборудовании, которое произведено в Китае, Индии, а сердце завода - экстрактор – отечественный. За каждым шагом следит лаборант, который проводит анализ и даёт заключение для дальнейшей работы. До ста тонн в месяц проходит через цех рафинации и дезодорации.
Наталья Мухина, начальник участка рафинации и дезодорации: «Это один вид масла, называется соевое нерафинированное. Соевое рафинированное. Последний этап очистки – соевое рафинированное дезодорированное. Дезодорация – самый последний этап нашей очистки, в нашем производстве».
«Приморскую сою» наливают в разные бутылки от 4 литров до 400 миллилитров. Одновременно цех готов работать на трёх линиях, но рыночный спрос пока не столь высок. Поэтому какой литраж выпустить сегодня - зависит от заявки. Одна линия способна выпустить 30 тонн в сутки.
Людмила Глазунова, ведущий технолог: «Поступает ТМ «Маслава» на внутренний рынок по Приморью. А также уходит за границу, в Китай. Ещё мы разливаем масло под ТМ «Лето красное» и «Щедрое лето». Эти марки пользуются спросом у нас за рубежом. Отгружаются регулярно в Китайскую Народную Республику».
За сутки на трёх линиях цех готов производить до 100 тонн продукции. А с этого года в ассортимент «Приморской сои» добавилась масляная смесь «Уссурийская». Это соединение подсолнечного масла от заводов компании «Русагро» с запада и местного подсолнечного. А в будущем году компания готовится запустить линию по изготовлению майонеза.
Наталья Зайцева, Панорама.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Тест: сможете ли вы разгадать зашифрованные в смайликах названия всем известных книг?
За смайликами спрятаны книги, хорошо знакомые каждому. Попробуйте угадать их все.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Приморцы, вернувшиеся из зоны СВО, могут стать участниками кадровой программы «Время героев»
В России по поручению Президента Владимира Путина начал реализовываться долгосрочный кадровый проект «Время Героев». Он поможет подготовить участников Специальной военной операции для работы в органах власти и госкорпорациях. Приморский край одним из первых принял участие в программе, сообщает ОТВ.
Назначение командира добровольческого отряда «Тигр» Сергея Ефремова на должность вице-губернатора по внутренней политике Приморского края является прямым продолжением поручения Президента Владимира Путина, которое глава государства озвучил во время Послания Федеральному Собранию, заявил губернатор Приморского края Олег Кожемяко.
Сейчас первые участники кадрового проекта прошли тестирование. По словам руководителя блока оценочных мероприятий программы Павла Безручко, из тех участников, которые были допущены, тестирование завершили около 80%. Это отличный показатель, который свидетельствует о высокой мотивации и подготовленности участников.
- Наши тесты самые передовые и самые эффективные из тех, что существуют на данный момент. Фактор субъективности там если не полностью исключен, то сведен к абсолютному минимуму, — подчеркнул Павел Безручко.
Все бойцы СВО, у которых не было возможности пройти тестирование, смогут сделать это в филиалах Президентской академии (сначала это будет доступно в Ростове-на-Дону, чуть позже в Москве, Симферополе и Воронеже).
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Неожиданный продукт оказался лучшим против «плохого» холестерина
Вы удивитесь такому феномену, но всё дело в его матрице
Удивительный факт зафиксирован учеными – они утверждают, что «плохой» холестерин возможно снизить не только медикаментами, но и за счет питания. И парадокс в том, что снизить его может весьма неожиданный продукт – сыр, сообщает ОТВ со ссылкой на издание «Хибины».
Несмотря на большой процент жирности, полезный эффект именно сыров в вопросе снижения «плохого» холестерина доказан в различных исследованиях.
По словам ведущего специалиста из Института продуктов питания и здоровья Университетского колледжа Дублина Эммы Фини такой феномен связан с сырной матрицей. Именно сыры, по данным ученых, обладают особой структурой, которая представляет собой сеть из белка казеина. В ней сочетаются микрокапельки жира с минералами, бактериями, молочной кислотой, солью, пептидами и другими веществами.
Такая сеть играет особую роль для переваривания сыра и всасывания его различных компонентов. Именно поэтому сыр снижает уровень «плохого» холестерина*.
Жители Владивостока, опрошенные корреспондентами интернет-редакции ОТВ, к сырам относятся по-разному, а к новости, что сыры могут снизить холестерин – с удивлением и опаской.
Игорь Павлович, пенсионер:
- Странно, конечно, слышать, что такой жирный продукт снижает холестерин, но ученым-то, наверное, виднее. Сам я сыр покупаю редко, дорогой он нынче стал. Поэтому нечасто беру и в основном козий, он самый любимый.
Николай, тракторист:
- Да я, честное слово не любитель, не понимаю я этот продукт. Жирный, вкус странный, зачем он вообще нужен (смеется). Про холестерин не слышал, но даже ради этого сыр любить не стану (смеется). Жена у меня любит с подружками собраться и вино пить, сыром заедая – женщины, что с них взять (смеется).
Вероника, преподаватель:
- Я обожаю сыры! Дома всегда минимум два вида сыра. Куда-то если иду в кафе, ресторан, сырная тарелка обязательна к заказу! В прошлом году была на экскурсии на сыроварне местной – это просто магия какая-то! Про снижение «плохого» холестерина слышу впервые, но это еще один жирный во всех смыслах плюс моему любимому продукту!
*Статья носит исключительно информационный характер. При проблемах со здоровьем, в том числе при повышенном холестерине, незамедлительно обращайтесь к врачу. При употреблении продукта проконсультируйтесь со специалистом
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Последние новости
Тест: сможете ли вы разгадать зашифрованные в смайликах названия всем известных книг?
За смайликами спрятаны книги, хорошо знакомые каждому. Попробуйте угадать их все.
