Фальшивое сливочное масло обнаружили в крупной торговой сети в Приморье

Известный производитель уже дважды попался на фальсификате

Фальшивое сливочное масло, произведенное в Ставропольском крае, продавали в магазине крупной торговой сети «Светофор» в городе Большой Камень, сообщает ОТВ.

Пробы сливочного масла с массовой долей жира 82,5% были отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора. Исследование пробы от партии весом 600 килограммов проведено в рамках государственного задания по контролю за качеством и безопасностью пищевой продукции.

Масло проверяли по 10 показателям – на соответствие жирнокислотного состава и на обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе. В результате лабораторных испытаний выявлены несоответствия по 8 из 10 нормативных показателей. В продукции есть жиры растительного происхождения (β-ситостерин, кампестерин, стигмастерин) и несоответствие по жирно-кислотному составу (превышение установленных нормативов в несколько раз).

Сведения доведены до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора. Фальсификат подлежит изъятию.

Напомним, ранее в сливочном масле «Традиционное» этого же производителя из Ставропольского края Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» были выявлены признаки фальсификации.