Фестиваль первого мёда состоялся в Уссурийске

Наталья Зайцева, корреспондент:

— Чтобы доехать до уссурийской ярмарки, этот мёд преодолел более ста километров. Свежий, натуральный липовый!

И ещё десяток пчеловодов привезли на пробу свежайший мёд. Уссурийск уже в шестой раз принимает фестиваль первого мёда. Самое ценное липовое лакомство дополнили другими разновидностями любимого приморского продукта.

Константин Пулинец, потомственный пчеловод:

— Из Анучинского района. В это время липа, бархат, немного актинидия. Всё вместе даёт нам этот прекрасный мёд тёмного цвета. Очень вкусный.

Десятки пчёл кружили на площадке. Все они развлекали гостей фестиваля. Между дегустациями зрители смотрели номера творческих коллективов. Сами уссурийцы тоже творчески подошли к празднику – нарядились в полосатых тружениц.

Светлана Дырдасова, гостья фестиваля первого мёда:

— Делала всё ночью. Не ложилась спать! Делала из всего подручного. Хотелось праздника. Праздника первого мёда. Ура!

Помимо мёда, прилавки заполнили уникальные продукты пчеловодства. Так, семья из Арсеньева сейчас патентует свой ферментированный продукт с добавлением мёда, орехов и семечек.

Екатерина и Владимир Поповы:

— Мы закупаем мёд в пчеловодческом хозяйстве. Делаем муку, масла, добавляем лактобактерии, и получается наша ферментелла. В 2021 году мы разработали этот продукт. А в 2023 году зашли в реестр инновационных предприятий Приморья при поддержке центра «Мой бизнес».

В этом году более семисот пчеловодов прошли обследование пасек. Каждому был выдан паспорт о здоровье их пчелосемей. Другая часть пчеловодов сможет осенью обследовать своих подопечных. Поэтому в качестве приморского продукта сомневаться не приходится.

Рамиль Еникеев, директор агентства по развитию пчеловодства Приморского края:

— В этом году впервые по инициативе губернатора принято решение о бесплатном исследовании пчел. Это очень большое подспорье. Планируются и другие мероприятия поддержки. Также приглашаем пчеловодов получить грантовую поддержку в виде стартапа до 5 млн рублей.

Кульминацией фестиваля первого мёда стала передача кубка в Анучинский район. Именно там подведут итоги этого сезона. 23 августа в Анучино пройдёт юбилейный десятый фестиваль «Медовое раздолье».

Наталья Зайцева, «Панорама»