Ошибочные признаки ядовитых грибов введут в заблуждение даже опытных грибников

Грибной сезон в Приморье в самом разгаре. В связи с чем специалисты Управления Роспотребнадзора назвали ошибочные признаки ядовитых грибов, которые могут ввести в заблуждение даже опытных грибников, сообщает ОТВ со ссылкой на пресс-службу ведомства.

По словам экспертов, народные приметы, якобы позволяющие определить ядовитые грибы, основаны на разнообразных заблуждениях и не позволяют судить об опасности грибов. К примеру, утверждение, что ядовитые грибы имеют неприятный запах, а съедобные – приятный, не соответствуют действительности: запах бледной поганки почти идентичен с запахом шампиньонов, хотя, по мнению некоторых, бледная поганка не имеет запаха вообще.

Также заблуждением является и то, что черви не встречаются в ядовитых грибах, а все грибы в молодом возрасте съедобны. Это не так, бледная поганка смертельно ядовита в любом возрасте.

Также народные приметы, что серебряные предметы в отваре ядовитого гриба чернеют, головка лука или чеснока буреет при варке с ядовитыми грибами, а молоко скисает – не более чем заблуждение.