В Приморье началась Масленичная неделя

Началась Масленица. Один из самых веселых и длительных праздников на Руси. Он длится целую неделю. Это время предшествует Великому посту, который начнется в следующий понедельник, а пока россияне встречают Масленицу. Каждый день этой недели имеет свое название. Так, понедельник – это встреча. Вторник – заигрыши, среда – лакомка. Закончится неделя Прощеным воскресеньем. Главным символом Масленицы является блин — круглый и ароматный. Он символизируют солнце. Сегодня блины пекут практически в каждом доме. И у каждого свой рецепт, кто-то ищет в интернете, а кто-то хранит семейные традиции. Жители Владивостока поделились своими любимыми рецептами и предпочтениями.

– Смешать надо сметану и сгущенку, и варенье, скорее сгущенку и варенье, получается вообще убойная, очень сладкая штука, одна капля – на весь блин хватает, я обожаю блины с этим есть.
– Я могу блины готовить с ряженкой, либо смазываю картофелиной сырой и маслом, непосредственно. Либо делаю блины на ряженке, но они менее вкусные и кисленькие получаются, но вообще традиционный рецепт блинов мне нравится больше, без всяких секретных ингредиентов.