В Черниговском МО проверяют рацион и качество питания детей в школах

Как составить полезный рацион питания, располагая скромным бюджетом? Легко расскажут в школе Сибирцево. 105 рублей – это сумма из федерального бюджета на горячее питание для одного ученика начальной школы. Сюда же входит молоко, которое дети получают ежедневно.     

Анна Андреева, старший повар:

– Каждый день разное у нас идёт. Если сегодня рис, то завтра будут макарошки. Блюда, как правило, не повторяются. Послезавтра будет картошечка. Потом что-нибудь ещё. Меню на 10 дней разработано на детей, и оно не повторяется.

Насколько вкусно и качественно кормят детей, проверяет комиссия. Вместе с технологами и представителями управления образования приезжает и народный контроль в лице депутата Законодательного собрания. Родительский контроль тоже присутствует. На первом месте – проверка санитарных норм и технологий приготовления блюд. А насколько они вкусны, видно по тарелкам детей: почти все стараются отдать обратно чистую посуду.

Надежда Левичева, инженер-технолог управления образования Черниговского МО:

– Из местного резервного фонда мы кормим детей действующих участников СВО, продлёнку, деток из тех населённых пунктов, где отсутствуют образовательные учреждения, тоже едят из местного резервного фонда.

В Черниговском округе предпочтение отдают продуктам местных фермеров. Всё своё и как дома – таков подход к организации питания детей в образовательных учреждениях, которых в Черниговском округе насчитывается 16. Отметим, что в трёх школах ученикам уже начали выдавать полезный приморский мёд.

Наталья Зайцева, «Панорама»