Врач-кардиолог назвала пять простых правил для здорового сердца

Пять правил для сохранения здоровья сердца назвала Нана Вачиковна Погосова, д. м. н., профессор, заместитель гендиректора по научной работе и профилактической кардиологии ФГБУ «НМИЦ кардиологии» Минздрава РФ, эксперт проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание», сообщает ОТВ со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Правило пяти порций. Чтобы сердце и сосуды были здоровы, каждый день нужно употреблять пять порций овощей и фруктов — в совокупности 500 граммов. Это прекрасный источник клетчатки. Она, по словам специалиста, как губка впитывает избыток жиров, откладывающихся на стенках артерий и затрудняющих кровоток, которые приводят к инфарктам, инсультам и другим сердечно-сосудистым проблемам. Овощи выводят их из организма.

Для наглядности врач объясняет, что пять порций – это, к примеру, одно яблоко и болгарский перец или два помидора; банан и порция капусты или моркови, свёклы. Все они доступны в любой сезон.

Также можно употреблять замороженные овощи и фрукты, они сохраняют практически все питательные вещества, включая витамины, микронутриенты и микроэлементы. Кроме того, еще есть сухофрукты: курага, чернослив, финики, изюм содержат много калия, магния, различных витаминов, полезных для организма в целом и для сердца в частности.

Хлеб и крупы. Эти продукты нельзя полностью исключать из рациона. Цельнозерновой хлеб необходим для работы сердечно-сосудистой системы. В нем много витаминов группы В и клетчатки. Полезны и крупы, особенно рис, гречка, полба. Они помогают выводить «плохой» холестерин.

Выбирайте полезные жиры. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний важно ограничить потребление насыщенных жиров, прежде всего трансжиров. Нужно выбирать продукты, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты. Они защищают сосудистые стенки. Жирные кислоты содержатся в растительных маслах: оливковом, кукурузном, подсолнечном, соевом, рапсовом.

Точно так же полезны для сосудов вещества, которые есть в рыбьем жире, поэтому кардиологи настоятельно рекомендуют пациентам включать больше жирной рыбы в свой рацион. Например, сельдь, скумбрию или лосось. Можно использовать и рыбные консервы, но без каких-либо вредных добавок. Например, консервированный тунец хорошо добавить в салат с большим количеством зелени, помидоров, огурцов, заправить растительным маслом или нежирным йогуртом – получится здоровое, полезное блюдо, которое защитит сердце.

Сахар. Потребление этого продукта нужно ограничить до 50 граммов в день – добавленного или изначально содержащегося в продуктах. Не пить сладкую газировку, не добавлять сахар в чай или кофе. Это, как правило, приводит к увеличению массы тела, а, следовательно, к возрастанию риска развития сахарного диабета — эквивалента сердечно-сосудистого заболевания, потому что при сахарном диабете поражаются мелкие сосуды.

Соль. Ежедневная норма потребления в день – менее 5 граммов. Количество потребляемой соли влияет на уровень артериального давления – чем её меньше, тем ниже давление. При этом можно не отказываться совсем от солений или сельди, но если вы с ними едите картофель, то его можно уже не солить.

Напомним, порядка двух с половиной тысяч инфарктов случаются Приморье каждый год. Также сердечно-сосудистые заболевания остаются основной причиной смертности по стране.

Благодаря развитию первичных сосудистых отделений, увеличению количества рентгенэндоваскулярных операций летальность в крае снизилась, сообщили в региональном сосудистом центре.

Елена Хлудеева, заведующая региональным сосудистым центром, врач-кардиолог:

— Благодаря существованию этих центров за 10 лет у нас снизилась летальность от инфаркта ровно в два раза. Увеличилось количество рентгенэндоваскулярных вмешательств. Но очень хочется, чтобы наше население понимало, что мы можем оказать эту помощь, но дальше все зависит от того, как наши пациенты выполняют наши рекомендации, потому что болезнь остается. В краевом Минздраве напомнили, пациенты, перенесшие сердечно-сосудистые катастрофы, бесплатно обеспечиваются лекарствами в течение двух лет. Для этого приморцам после выписки из больницы необходимо обратиться к лечащему врачу по месту жительства для постановки на диспансерное наблюдение, а также для выписки рецепта на лекарственные препараты.