Врач назвала снижающие уровень холестерина полезные чипсы

Действительно полезный продукт, который не только не навредит здоровью, но и поправит его

Отличную альтернативу привычным всем чипсам озвучила врач-терапевт Яна Шмелева. Она уверяет – чипсы из морских водорослей гораздо полезнее и вкуснее, чем картофельные, которые предлагают популярные производители, сообщает ОТВ со ссылкой на РИА Новости.

Чипсы из морских водорослей содержат большое количество антиоксидантов, являются хорошим источником йода, который необходим организму, содержат витамин С, могут помочь снизить уровень холестерина в крови. Они богаты клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение и поддержать здоровую микрофлору кишечника, уверяет врач.

Также терапевт добавила, что такие водоросли содержат бета-каротин, который полезен для кожи, способствует ее увлажнению и защищает от воздействия солнечных лучей*.

Корреспонденты интернет-редакции ОТВ спросили жителей Владивостока, едят ли они чипсы и какие предпочитают – привычные или из водорослей.

Юлия, администратор частной клиники:

– О, я знаю классный рецепт чипсов из водорослей, готовятся за несколько секунд. Увидела рецепт когда-то в Дзене, сделала пару раз и так понравилось, что теперь готовлю постоянно. Ингредиенты нужны такие: водоросли нори для роллов, рисовая бумага для роллов, масло для фритюра. Мочу водой одну пластину рисовой бумаги, кладу поверх пластины нори по центру. Другую пластину рисовой бумаги режу на 4 части, мочу и помещаю по углам пластины нори. Оставляю, пока полностью не высохнут. Затем, когда высохли, режу ножницами на более мелкие кусочки. Грею масло до максимума и обжариваю эти кусочки во фритюре несколько секунд. Выкладываю готовое на бумажное полотенце, оно впитает масло, и вуаля! Полезные чипсы без всякой гадости готовы.

Антон, учащийся 10 класса средней школы:

– Предпочитаю обычные (улыбается). Водоросли так-то на любителя. Но обычных ем не часто – мама не разрешает.

Руслан, предприниматель:

– Всякие ем – и привычные, и непривычные. Морская капуста сушеная отлично заходит временами, обычные чипсы тоже уважаю – вкусно же. Понимаю, что вредно, но иногда позволяю себе, ничего страшного в этом не вижу. Морская капуста полезней, это понятно.

______________________________________________________________

*Статья носит исключительно информационный характер. При любых проблемах со здоровьем, незамедлительно обращайтесь к врачу. Перед употреблением нового продукта проконсультируйтесь со специалистом.