Пять простых способов правильно выбрать колбасу

Эксперты дали пять советов, как правильно выбрать колбасу, сообщает ОТВ.

Первое, на что нужно обратить внимание, это состав. Качественная колбаса должна содержать мясо, оно должно быть указано на первых позициях в составе. Далее — чем короче список ингредиентов, тем лучше. Если список длинный, то в нем наверняка найдете массу консервантов, красителей, сои и усилителей вкуса.

Второе, что важно, — срок годности и условия хранения. Колбаса, как, впрочем, любой продукт, не должна быть просрочена, а хранить ее нужно в прохладных условиях при температуре, указанной на упаковке.

Третье — продукт должен иметь ровный цвет и текстуру. Без пятен, неоднородных участков, липкости.

Четвертое – на колбасе лучше не экономить, считают эксперты. Качественная колбаса не может стоить слишком дешево, так как в ее составе должны быть натуральные ингредиенты.

Пятый совет — выбирайте проверенных производителей, которые заслужили доверия. Кроме того, обратите внимание на наличие маркировки ГОСТ или ТУ (технические условия), так как это может свидетельствовать о соблюдении стандартов при производстве.

Жители Владивостока, опрошенные интернет-редакцией ОТВ, колбасу стараются не есть, но если едят, то к выбору подходят очень тщательно.

Виктория, товаровед:

— Не ем ни колбасу, ни сосиски, готовлю их сама. Сейчас в интернете столько рецептов, и даже мясорубка не нужна. Блендер самый простой – и в путь. Натуральная и вкусная колбаса готова.

Сергей, инструктор по вольной борьбе:

— Ох, у нас с женой борьба была по поводу колбасы. Я-то ее и не ел особо, у меня спортивное питание, а вот она ну очень любила! Ну ела и ела, я, конечно, намекал, что надо прекращать, но смотрел сквозь пальцы. Пока не появились дети и не стали подрастать, таская все со стола. Тогда я поставил вопрос ребром: хочешь колбасы — готовь ее сама. Детям такое лучше не давать. И она прониклась и стала готовить не колбасу, а разные рулеты – куриные, говяжьи, даже овощные. И так все это вкусно, что теперь даже если предложить ей колбасу, она не станет есть.

Павел, таксист:

— Я очень даже колбасу люблю. А сосисочки с утра с макарошками сваришь – вот тебе завтрак нормальный, полдня держит. А перекус с собой – бутерброды с чаем. Но абы какую не беру. Всегда только местного производителя, обязательно смотрю срок годности, где хранилась, что в составе.