ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Бизнесмены могут поучаствовать в конкурсе "Вкусная перемена"

18 Ноября 2020, 18:53



В Приморье в рамках нацпроекта по поддержке предпринимательства продолжается конкурс на лучшее меню для школьных столовых. Малому бизнесу, работающему в сфере общественного питания, предлагают разработать список из десяти блюд. Конкурс назвали "Вкусная перемена". Жюри выберет самое сбалансированное меню. Пилотной площадкой, где начнут внедрять новое питание для детей, станет школа номер 11 города Артёма. При выборе победителя эксперты отдадут предпочтение компаниям, которые используют продукты приморского производства. Также будут учитывать подачу блюд и оформление столов. 

Екатерина Сиволовская, куратор проекта "Вкусная перемена": "Вопрос больше не в еде. Вопрос больше в атмосфере, которая есть в школе. Школьная столовая не является тем местом, куда ребёнку хочется прийти, поесть, что-то купить дополнительно из полезной еды. Конечно, они все хотят есть чипсы, гамбургеры и запивать кока-колой. Это не секрет. И заодно поиграть в телефоне. Изменение места потребления еды для детей - это уже второй этап. Мы изучали опыт других регионов, где изменили формат школьных столовых. И дети туда приходят. Им интересно находиться в той атмосфере, им интересно проводить там время. И они там едят еду, которую им предлагают. Это задача-максимум, которую имеет смысл перед собой ставить. Чтобы не просто питание изменить, а вообще формат поведения детей в школьных столовых".

"Панорама"

Система

Поделиться:  

Другие новости рубрики


Задать вопрос


Ваш е-mail:

Ваше имя:

Вопрос: