Фестиваль "Мидия-саммит" объединил поваров и ценителей дальневосточной кухни

Седьмой Тихоокеанский туристский форум, объединивший на своей площадке российских и зарубежных экспертов в сфере туризма,  завершился ставшим уже традиционным фестивалем "Мидия-саммит". С миром моллюсков и других морских деликатесов Дальнего Востока знакомился Олег Жунусов.

На Спортивной набережной Владивостока "Мидия-саммит". Авторитетные специалисты рассказывают приморцам о мидиях и не только. Одних моллюсков в прибрежных водах почти три десятка видов. Мало, кто знает, что анадара — самый дорогой деликатес в Японии — имеет кровеносную систему и считается ценной лекарственной едой. А поющие в мультиках ракушки — это вовсе не детская сказка.

Лучшие владивостокские повара делятся секретами, как лучше разделать ракушку анадару, как приготовить блюдо из спизулы, как правильно жарить малоглазого макруруса. Впрочем, есть и совсем простые рецепты для даров моря.

Глеб Рябов, повар: "Для начала мы обжариваем лук, чеснок. Без изменения цвета. Потом добавляем мидии. Обжариваем их, затем добавляем сливки и плавленый сыр. Оно закипает, варится буквально две минутки, и всё готово".

Мастерство поваров, верность их рецептов и насыщенный вкус дальневосточных моллюсков владивостокцы и гости города оценивают тут же на фуд-корте. Раздолье для гурманов.

Эмма Кавтарадзе: "Я люблю морепродукты, безусловно. Как их можно не любить, когда мы живем около моря, и огромный доступ к ним есть, и проводятся такие мероприятия, например, как фестиваль мидий?! Их можно есть в огромных количествах. Очень вкусные, как, например, эти в соусе том ям".

«Мидия-Саммит» объединил всё гастрономическое сообщество дальневосточной кухни. Кроме морепродуктов здесь и дары тайги, и фермерская продукция. Но обязательно всё наше — приморское.

Татьяна Заречнева, руководитель проекта "Развитие дальневосточной кухни" Pacific Russia Food: "Мы хотим открывать для людей новые вкусы. Причем даже такие простые, известные продукты мы стараемся представлять в новом виде. И вот, собственно, в этом наша миссия и в этом развитие дальневосточной кухни".

"Мидия-Саммит" продолжался в течение двух дней. Его программа состояла из двух частей. В "съедобной" гостей научили, как правильно готовить, а в "несъедобной" трэвел-журналистам и фуд-блогерам дали советы, как вкусно рассказывать о еде. Главный гастрономический праздник весны достойно завершил Седьмой Тихоокеанский туристский форум.

Олег Жунусов, Александр Матвеев

"Панорама"

Telegram-канал ОТВ | Всё о жизни Приморья

Вас ждут крупные неприятности, если подпишете эти пункты в ДКП квартиры
Фото: Елизавета Майко / media4media
Общество

Вас ждут крупные неприятности, если подпишете эти пункты в ДКП квартиры

При покупке квартиры стоит обратить внимание на несколько пунктов в ДКП (договоре купли-продаже), подписание которых в дальнейшем принесет вам крупные неприятности, сообщает ОТВ со ссылкой на Финансы Mail.Ru.

Их перечислил юрист по недвижимости Дмитрий Молчанов.

Если продавец предлагает не указывать в договоре полную стоимость, а часть провести через отдельное соглашение, например, за неотделимые улучшения, не стоит соглашаться. Обычно продавцы это делают для занижения своей налогооблагаемой базы. Риск покупателя здесь в том, что в случае оспаривания сделки и признания ее недействительной сложнее будет вернуть себе обратно полную сумму.

Пункт о полной предоплате или передаче денег продавцу, который после получения может запросто пропасть, а получить квартиру возможно будет только через длительный судебный процесс, и то не факт, отмечает юрист. Всегда лучше, когда деньги до момента государственной регистрации права собственности покупателя на квартиру будут храниться в банке (аккредитив или ячейка).

Пункт о том, что покупаемая квартира находится в удовлетворительном состоянии, и покупатель претензий не имеет. Юрист рекомендует описывать состояние объекта подробно, если только вы не покупаете «голые стены». В противном случае, если потом продавец что-то разломает или вынесет из квартиры до момента завершения сделки, доказать наличие иных договоренностей между продавцом и покупателем будет практически невозможно.

Не подписывайте пункт с перечислением прописанных в квартире лиц. При продаже их там не должно быть в принципе. В противном случае потом можно столкнуться с тем, что устные договоренности сторон не соблюдены, никто из квартиры не выписался, и придется выселять их через суд.

Жительница Находки Яна – теперь счастливая обладательница квартиры на Находкинском проспекте. Однако прежде чем квартира перешла в ее собственность, Яне и ее семье пришлось пройти, как говорится, «7 кругов ада».

 Мы с мужем довольно долго квартиру снимали. Потом дочка родилась, переехали на время к моим родителям, а потом поняли – жилье должно быть свое. И так торопились его купить, что подписали ДКП почти не глядя. А там как раз пункт о том, что в квартире прописаны аж два человека. И вроде по заверениям продавца, эти люди жить там не собирались и претензий на квартиру не имеют. Но тем не менее. Как же долго мы судились, столько денег потратили, а сколько нервов. Врагу не пожелаешь. Сейчас об этом и вспоминать не хотим, мы уже ремонт сделали, въехали, живем. Но с тех пор любой договор, даже самый, казалось бы, ненужный, не подписываем, пока не прочтем до последней мелкой буквы (смеется).

Telegram-канал ОТВ | Всё о жизни Приморья

Не вызывающее привыкание обезболивающее разработали учёные Приморья
Фото: Елизавета Майко / media4media
Здоровье

Не вызывающее привыкание обезболивающее разработали учёные Приморья

Открытие, не имеющее аналогов в мире, сегодня на пороге доклинических испытаний

Научный сотрудник передовой инженерной школы ДВФУ, заведующая лабораторией молекулярной фармакологии и биомедицины ТИБОХ ДВО РАН Елена Лейченко рассказала о разработке приморских учёных, не имеющей аналогов в мире, сообщает ОТВ со ссылкой на пресс-службу университета.

Речь идет о новом виде обезболивающего средства из яда морских анемон (актиний) — самых древних хищников на земле.

Проведенные тесты показали, что препарат не вызывает зависимости, как опиоидные анальгетики. Ученые из ДВФУ доказали: нейротоксины морских анемон можно и нужно использовать в фармакологии. Открытие, не имеющее аналогов в мире, сегодня на пороге доклинических испытаний. Вещество уже проверили на животных, и оказалось, что оно гораздо эффективнее препаратов подобного класса.

Telegram-канал ОТВ | Всё о жизни Приморья

Крупная «рыба» попала в сети Следкома Приморья — 66 томов уголовного дела

Следственный комитет Приморья завершил расследование и передал в суд уголовные дела в отношении двух участников нашумевшего игорного ОПС и их пособника, сообщает ОТВ со ссылкой на пресс-службу ведомства. 

Речь идёт об Игоре Москаленко, который обвиняется в создании преступного сообщества, адвокате Приморской адвокатской палаты Денисе Пастушенко (обвиняется в участии совместно с иными участниками ОПС в воспрепятствовании осуществлению правосудия и предварительного следствия по уголовным делам, подкупе не причастных к незаконной игорной деятельности лиц, участие в их мнимой защите по уголовным делам); бывшем начальнике отдела исполнения административного законодательства отдела полиции № 1 УМВД России по г. Владивостоку Алексее Гордиенко (обвиняется в оказании содействия путём покровительства преступной деятельности ОПС).

По версии следствия, банда занималась незаконной организацией и проведением азартных игр. За все время существования члены ОПГ «заработали» 375 миллионов рублей.

Остальные организаторы, руководители ОПС и его участники — Карапет Аветисян, Оганес Аветисян, Руслан Аветисян, Денис Гридасов, Максим Колозников — продолжают знакомиться с материалами уголовного дела, общий объем которого составляет 66 томов.

Telegram-канал ОТВ | Всё о жизни Приморья

Последние новости
Яндекс.Метрика