В Роскачестве рассказали, какие мандарины нельзя брать даже по акции

Главный новогодний фрукт уже вовсю украшает прилавки рынков и супермаркетов. Как выбрать правильный цитрус, а какой нельзя брать даже по акции, чтобы не испортить себе праздник, рассказали специалисты Роскачества, сообщает ОТВ.

Прежде всего мандарины должны быть спелыми и неповрежденными. Спелость мандаринов можно определить по характерному аромату, равномерности и яркости окраски кожицы, а также весу – в спелых плодах содержится больше сока, поэтому они тяжелее, чем недозревшие. Также спелый мандарин легко чистится.

Недозревшие мандарины имеют неравномерную окраску и зеленоватые пятна, в том числе в месте крепления к ветке. У перезревших мандаринов сухая, твердая и сморщенная кожица.

Не покупайте плоды с повреждениями, участками темного или белесого цвета. Нельзя приобретать мандарины с плесенью, а также фрукты, которые были в одной коробке с заплесневевшими плодами. Споры плесневых грибов могут быстро развиваться на кожице даже тех фруктов, которые визуально были совершенно здоровыми еще несколько часов назад.

Важно также после покупки обеспечить правильное хранение. Тропические фрукты нужно хранить при температуре от +6 до +10 градусов. Если в холодильнике такую температуру обеспечить невозможно, то лучше хранить мандарины в прохладном месте дома. Употреблять мандарины также стоит с осторожностью, особенно тем, у кого постоянно высокий уровень сахара в крови.

Напомним, по данным Приморского межрегионального управления Россельхознадзора, за неделю Управлением Россельхознадзора проконтролирован ввоз 489,6 тонны мандаринов из Республики Корея.

Самая низкая стоимость на цитрусовый фрукт во Владивостоке составляет 129 рублей за килограмм, средняя цена по магазинам – 160 рублей за килограмм.