Клубника захватила прилавки Приморья: чего в ней больше – витаминов или пестицидов?
Эксперт провела исследование и ответила на волнующий многих вопрос
Сезон клубники еще не наступил, а прилавки на рынках Приморья уже окрасились в ярко-красный цвет. Крупная, аппетитная – ягода так и манит к себе покупателей. Но не обманчив ли красивый внешний вид?
Гуля Алхасова, корреспондент:
— Насколько полезна ранняя клубника? Чего в ней больше, витаминов или пестицидов – это мы решили выяснить в центре гигиены и эпидемиологии в Приморском крае.
Вначале клубника попадает в физико-химическую лабораторию для подготовки проб. Здесь ягоду измельчают, очищают от сторонних примесей. В результате получается прозрачная жидкость с химическим составом клубники. Дальнейшее исследование проходит уже на аппарате хромато-масс-спектрометр, который и даст ответ на вопрос – есть ли пестициды в образцах клубники.
Анна Живоглядова, химик-эксперт медицинской организации:
— По результатам исследований в данном образце мы можем утверждать, что здесь не обнаружено пестицидов, на который был заявлен продукт. Ягода хорошая, можно употреблять.
Чтобы клубника принесла как можно больше пользы организму, важно правильно ее выбрать. Приятный аромат – хороший признак. Впрочем, внешний вид ягоды тоже о многом говорит.
Ольга Шорникова, начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Приморкому краю:
— У качественной вкусной клубники как правило ярко-красный цвет. Ягода плотная, состояние листочков чашечки ярко-зеленого цвета, листики плотные и мясистые – это говорит о том, что ягоду собрали недавно.
Семечки у спелой ягоды имеют немного темный цвет, если семечки зеленые и выпуклые – это говорит о том, что ягоду собрали рано. Она не дозрела.
Цены на клубнику разнятся – от 550 до 700 рублей за килограмм. Основной поставщик ягоды в наш регион – Китай.
Инна Плис, начальник отдела карантина растений Приморского межрегионального управления Россельхознадзора:
— С начала 2024 года на территорию Приморского края поступило более 1000 тонн клубники происхождением Китай и Египет. Основным поставщиком является Китай. Из Египта ввезена только одна тонна клубники. По сравнению с прошлым годом объем ввозимой клубники вырос.
Помимо богатого содержания витамина С, стоит помнить, что клубника – это еще и распространенный аллерген. Поэтому при употреблении этой ягоды главное не переусердствовать.
Гуля Алхасова, Тарас Боднарук
Панорама
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Часть Приморья в пятницу оставят без электроснабжения
Отключения электроснабжения запланированы на пятницу, 28 марта, в Приморском крае. Часть абонентов останутся временно без электричества, сообщает ОТВ со ссылкой на данные специализированных организаций.
Лесозаводский ГО
ООО «ДЭСК» доводит до вашего сведения, что в связи с плановым производством работ будет прекращена подача электроэнергии 28 марта с 09:30 до 13:00 часов по следующим адресам:
пер. Комсомольский, 21–37, 2–64;
Кирпичная, 11–33, 4–40, 1–9;
Прудовая, 5–33, 16;
Уткина, 4–44, 7–15;
Сплавная, 18–34, 15–31;
пер. Советский, 44А, 46;
пер. Загородный тупик;
Загородная, 1–9, 6–26, 25Б–27;
8-е Марта, 1–25, 2–20;
Амурская, 2–12, 3–9;
Марковская, 39–57, 26–46;
Нежинская, 1–19, 2–22;
Бригадная, 4–14, 3–7;
Полтавская, 5–13, 4–10;
Окопная, 3–13, 4–8;
Уборевича, 2–16;
Бондарная, 1–17, 2А–10;
Марковская, 26Б – магазин «Кедр»;
Марковская, 28 – комендатура, КТПН-Форвард;
Марковская, 26 – ИП «Грушенец», ОАО «Мегафон».
Находкинский ГО
Плановые отключения электроэнергии в Находке 28 марта с 9:00 до 12:00 затронут следующих абонентов:
п. Анна
улица Набережная, 9-28;
улица Нагорная;
улица Луговая;
улица Морская;
улица Угловая;
улица Заводская (замена изм. мкомплекса РУ-0,4кВ ТП 873).
С 8:30 до 16:30 — улица Лазовая 9-39, 12-50 (подрезка деревьев, замена опор ВЛ-0,4кВ ).
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Овощная «бомба замедленного действия» из Пакистана прибыла в порт Владивостока
Партию картофеля, прибывшую из Пакистана в торговый порт Владивостока, задержали на фитосанитарном контрольном посту специалисты Россельхознадзора. Причиной стало выявление карантинного вредителя, сообщает ОТВ со ссылкой на пресс-службу ведомства.
Исследование доказало: в привычном всем овоще из Пакистана приехала и вредная гостья – гусеница карантинного для ЕАЭС вредителя – картофельная моль. В связи с чем выпуск партии в оборот был запрещен. Партия теперь подлежит обеззараживанию.
Отметим, что картофельная моль – вовсе не безобидная история. Это вредитель многих растений, таких как картофель, баклажан, томаты. Наибольшая степень вредоносности картофельной моли проявляется в хранилищах, где она становится буквально «бомбой замедленного действия», питаясь клубнями картофеля и постепенно делая их непригодными для дальнейшего использования.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
В Приморье ведётся большая работа по поддержке участников СВО и их семей
Во время ежегодного отчета в Государственной Думе РФ председатель правительства России Михаил Мишустин рассказал о поддержке участников СВО и их семей. В условиях сложной обстановки, с которой сталкиваются военнослужащие на передовой, поддержка участников специальной военной операции и их семей становится приоритетной задачей для государства, сообщает ОТВ.
Михаил Мишустин подчеркнул, что ребята на передовой отстаивают интересы страны. В сложных условиях проявляют настоящее мужество. И наш долг – поддержать героев и окружить заботой их семьи.
Он также отметил, что работа по поддержке участников СВО ведется в тесном сотрудничестве с фондом «Защитники Отечества», который активно реализует ряд мер, направленных на улучшение жизни военнослужащих и их близких. Филиалы фонда были открыты во всех регионах России, в том числе в Приморье. С 1 июня 2023 года сотрудники приморского филиала фонда «Защитники Отечества» отработали свыше 22 тысяч обращений. Самыми частыми темами стали назначение мер соцподдержки, денежные выплаты и юридическая помощь.
«В условиях, когда наши герои проявляют мужество и самоотверженность на передовой, мы обязаны окружить их всесторонней поддержкой и вниманием. Работа, проводимая правительством совместно с фондом «Защитники Отечества», играет ключевую роль в обеспечении необходимых мер поддержки. Важно, чтобы каждый защитник и его семья знали, что они не одни, и что мы готовы оказать им всю необходимую помощь. Необходимо продолжать нашу работу, чтобы обеспечить достойную жизнь тем, кто встал на защиту нашей страны», – отметил руководитель приморского филиала фонда «Защитники Отечества» Олег Афанасьев.
Михаил Мишустин во время выступления также сообщил, что для участников СВО обеспечено приоритетное право на медицинскую помощь и получение образования, переобучение и повышение квалификации. Детям таких военнослужащих предоставляются бесплатные путевки на отдых и оздоровление. Также для ребят постарше есть преимущество при поступлении в учебные организации. Ежемесячная денежная выплата ветеранам боевых действий назначается автоматически без дополнительных заявлений – сразу после выдачи соответствующего удостоверения. Установлены льготы, освобождающие защитников и их семьи от уплаты налога на имущество и ряда пошлин. В Госдуме на рассмотрении находится законопроект о распространении статуса ветерана боевых действий на защитников, выполняющих задачи в Курской области.
Отметим, что в Приморье ведётся большая работа по поддержке военнослужащих и мобилизованных граждан, находящихся в зоне СВО, а также их семей. Действуют не только федеральные, но и региональные меры поддержки.
