Названа самая полезная колбаса, можно есть хоть каждый день
Врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева назвала полезную колбасу, которую можно есть хоть каждый день, сообщает ОТВ со ссылкой на издание «Москва 24».
«Если колбаса сделана собственными руками из мяса, которое было куплено как натуральный продукт, и сдобрена специями, ароматными травами, ее можно употреблять даже на регулярной основе по одному-два кусочка», – заверила врач.
Маргарита Королева отметила, что колбаса из натурального мяса станет источником полноценного белка. В ней есть жиры, которые не противопоказаны нашему организму, а, наоборот, принесут ему большую пользу. Также в ней есть и специи, содержащие антиоксиданты и биофлавоноиды. Такой продукт является органичным, поэтому принесет полезные калории и зарядит организм энергией. Да и что может быть вкуснее домашней колбасы, приготовленной без лишнего жира, пищевых добавок и консервантов?
Простым рецептом любимого многими лакомства поделилась с интернет-редакцией ОТВ жительница Владивостока, хореограф Алина:
«Я хореограф, всю жизни в балете, сами понимаете, о колбасе могла только мечтать. Даже сейчас, когда преподаю, и требования ко мне не такие строгие, стараюсь придерживаться некоторых ограничений. Так, колбасу готовлю сама уже давно. По такому же принципу делаю сосиски своим детям. В магазинах такие продукты не покупаем уже много лет. Вам понадобится: филе курицы — 1 кг, желатин – 40 г, чеснок – 2-3 зубчика, укроп — 5-6 веточек, паприка — 1 ст. л., соль по вкусу, молотый перец по вкусу. Все специи можно брать по вашему вкусу. Куриное филе тщательно промойте, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте мелкими кубиками, можно также перекрутить в мясорубке или пробить блендером. Всыпьте желатин в 50 мл холодной воды, размешайте. Отложите на 5-10 минут, пока масса не набухнет. Пока желатин набухает, измельчите укроп. Чеснок очистите и пропустите через чесночный пресс. Смешайте фарш с чесноком, укропом, разбухшим желатином, паприкой. Добавьте по вкусу соль и перец. Мешайте массу долго и тщательно, чтобы она стала однородной и все ингредиенты распределились равномерно. Сложите смесь в рукав для запекания, придайте ей форму колбасы. Скрепите концы рукава специальными зажимами, следя за тем, чтобы полиэтилен плотно прилегал к колбасе и внутри рукава не оставался воздух. Выпекайте, выложив изделие в форму для запекания, в прогретой до 180 градусов духовке, 50 минут. Готовую запеченную колбасу остудите, уберите на сутки в холодильник. Сосиски – тот же рецепт, только я их выкладываю в специальные формы, купленные на маркетплейсе».
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Тест: вы точно жили при СССР, если расшифруете 11 советских аббревиатур
Советский Союз отличался обилием аббревиатур, каждая из которых имела свою насыщенную историю. Как расшифровать СССР, знают все, а вот сможете ли вы расшифровать ещё 11 таких сокращений? Если да, то вы точно жили в советское время.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Прорубь на Крещение Господне: кому можно, а кому — категорически нельзя
Крещение Господне — значимый церковный праздник всех православных верующих. Неотъемлемая его часть — окунуться в прорубь в ночь с 18 на 19 января, сообщает ОТВ.
Главное в этом вопросе — окунуться безопасно и с пользой, соблюдая все правила и не игнорируя противопоказания.
По словам приморских медиков, закаливание и моржевание — полезная процедура, но показана она только совершенно здоровым людям. Так, врачи не одобряют купания в проруби детей, считая их небезопасными для малышей. Людям, имеющим следующие заболевания, в прорубь окунаться категорически противопоказано.
Не стоит этого делать, если у вас есть заболевания: сердечно-сосудистой системы; центральной и периферической нервной системы; дыхательных путей; кожные; онкологические; сахарный диабет. С осторожностью моржеванием следует заниматься пожилым людям. Даже если вы абсолютно здоровы и решили окунуться, здраво оценивайте свои силы. Ведь в момент погружения в ледяную воду может возникнуть спазм сосудов головного мозга и остановка сердца.
Для того чтобы купание в проруби было полезным и безопасным, нужно иметь сменную одежду и специальную обувь, которая не будет скользить на льду; перед заходом в воду нужно сделать несколько упражнений для разогрева мышц – помахать руками, поприседать, выполнить наклоны – и только потом подходить к проруби, держась за поручни; погружаться нужно только по шею, не нужно мочить голову.
Запрещается прыгать в прорубь вниз головой, сильно плескаться, заходить в прорубь группой; находиться в воде нужно не более 15 секунд; после выхода следует обтереться полотенцем, переодеться в сухую одежду, надеть шапку и выпить горячего чая; алкоголь нельзя употреблять ни перед погружением, ни после выхода из воды, поскольку он не способствует согреванию; желательно после погружения добираться домой в теплом транспорте и исключить прогулки на улице.
Окунаться рекомендуется в специально оборудованном освещенном месте, где есть мостки для спуска в воду и где работают спасатели и медики.
Соблюсти традиции праздника — окунуться в ледяную купель — приморцы смогут в специально оборудованных для этого безопасных местах.
Большой Камень — река Петровка.
Дальнереченск — бывший городской пляж, Береговая.
Черниговский округ — Кононенковское водохранилище.
Шкотовский округ — на территории храма Иверской иконы Пресвятой Богородицы купание пройдет 19 января с 12:30 до 17:00 часов. Адрес: пгт Смоляниново, ул. Нагорная, 3А.
Шкотовский округ. Крещенские купания пройдут в парке «Штыковские пруды» в ночь с 18 на 19 января. Работа проруби на Малом Пруду: с 18 на 19 января — с 22:00 до 3:00 — бесплатный горячий чай.
19 января с 9:00 до 18:00. Адрес: пос. Штыково, ул. Берёзовая, 9.
Партизанский район. Оборудованная купель для крещенских купаний будет организована на реке Партизанская (со стороны села Владимиро-Александровское) в районе моста. Если ехать из Владимиро-Александровского в сторону Находки, не доезжая до моста через реку Партизанская, свернуть направо. Будут установлены указатели. Освящение купели состоится 19 января в 11:00, после чего желающие могут совершить обряд омовения. Весь день на реке будет дежурить бригада скорой помощи.
Спасск-Дальний. Озеро Петросянцево.
Партизанск. Река 3-я Тигровая в районе моста около села Казанка.
Артём. Водоем в парке отдыха «Озера».
Надеждинский район. Место массового купания людей в период православного Крещения Господня: озеро, расположенное в районе п. Соловей Ключ, на территории Надеждинского сельского поселения (местоположение: в 160 м на север от ориентира: п. Соловей Ключ, ул. Петра Карпова, д. 14). Время проведения мероприятия: 18.01.2025 с 23:00 по 02:00 час 19.01.2025.
Владивосток. Клуб зимнего плавания «Косатка ДВ» Набережная, 7а, стр. 6.
Владивосток. Свято-Серафимовский мужской монастырь, остров Русский, Подножье, 9.
Дальнегорск. Дальнегорск, лыжная база «Ключ Резаный».
Тернейский округ — с. Амгу. На реке Амгу, ориентир: 30 метров от дома по адресу с. Амгу, улица Лесная д. 5А по направлению на юг.
Тернейский округ. Территория храма прп. Серафима Соровского.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Впечатляющий приговор вынесен военным судом предателю из Приморья
Житель Дальнегорска, работавший на Украину, получил впечатляющий приговор. Он сядет на 7 лет в исправительную колонию строгого режима. К такому сроку его приговорил Тихоокеанский флотский военный суд, сообщает ОТВ со ссылкой на ТАСС.
Он осуждён за приготовление к участию в деятельности террористической организации, а также за сотрудничество на конфиденциальной основе с представителем иностранного государства против России. Желая присоединиться к украинской террористической организации, с октября 2023 года по март 2024 года через Телеграм установил и поддерживал с ее представителями конфиденциальное сотрудничество, в ходе которого согласился оказать содействие в планировании террористических актов на объектах военной и гражданской инфраструктуры в России, сообщается в пресс-службе суда.
По данным суда, готовился поджог военного комиссариата Дальнегорска и Тернейского района. Осужденный собрал и передал сведения о военкомате – о его защищенности и режиме охраны, а также предполагаемых путях отхода.
Преступную деятельность пресекли сотрудники ФСБ.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Последние новости
Тест: вы точно жили при СССР, если расшифруете 11 советских аббревиатур
Советский Союз отличался обилием аббревиатур, каждая из которых имела свою насыщенную историю. Как расшифровать СССР, знают все, а вот сможете ли вы расшифровать ещё 11 таких сокращений? Если да, то вы точно жили в советское время.
