Названы самые вредные для печени и желудка сочетания продуктов

Наверняка вы даже не подозревали, что любимое многими блюдо может стать «бомбой замедленного действия»

Диетолог Наталья Лазуренко озвучила несочетаемые комбинации продуктов, которые могут крайне негативно отразиться на органах пищеварения, а также на печени, сообщает ОТВ со ссылкой на издание «Хибины».

Речь идет о сочетаниях белков и крахмала. Например, любимое многими блюдо – мясо с картофелем – может вызвать чувство тяжести и затруднить пищеварение. Сочетание мяса с алкоголем может вызвать избыточную нагрузку на печень и ухудшить переваривание. Йогурт с фруктами и молоко с цитрусовыми специалисты также не рекомендуют сочетать, так как кислота цитрусовых может свернуть белок молока, а это чревато расстройством желудка. Йогурт содержит пробиотики, которые могут быть уничтожены кислотой фруктов, что уменьшит пользу от их одновременного употребления.

Помимо этого, отмечает диетолог, не стоит есть фрукты сразу после основного приема пищи из-за риска брожения и газообразования в желудке – все дело в разной скорости переваривания продуктов.

Жители Владивосток, опрошенные интернет-редакцией ОТВ, сильно удивлены выводами диетолога.

Иннокентий, библиотекарь:

– Мясо с картошкой едим с детства – вкусно, сытно и питательно. Какой там от него вред, я не знаю. Может, если каждый день этим питаться. Молоко с цитрусом – это зачем так делать? В голову даже не приходит пить молоко с апельсином, например. Йогурт с фруктами – тоже привычное сочетание, не знал, что вредно.

Ирина, врач-подолог:

– Да, слышала о том, что белок с крахмалом нельзя сочетать. А мясо с алкоголем что не так? Шашлычок и немного красного вина – вполне себе блюдо (смеется).

Андрей Геннадьевич, пенсионер:

– Господи, житья нет от этих модных диетологов. Ешьте простую пищу – мясо, картошку, овощи, фрукты. Пейте молоко, чай, воду, а не алкоголь, и все будет хорошо.