Недорогой овощ поможет в профилактике рака и замедлит старение

Регулярное употребление недорогого и доступного всем продукта несет в себе массу пользы

Дешевый овощ, который можно купить в любом магазине (в Приморском крае белокочанную можно купить от 45 рублей за килограмм местного производителя, до 90 рублей за килограмм привозной капусты), несет в себе невероятное количество пользы для всего организма, утверждают специалисты.

Так, гастроэнтерологи и онкологи уверяют: регулярное употребление привычной всем капусты помогает в профилактике рака и замедляет старение всего организма, сообщает ОТВ со ссылкой на портал «МедикФорум».

Врачи отмечают, что любые виды капусты положительно отразятся на состоянии здоровья. По их словам, этот продукт способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, укреплению иммунной системы, улучшению пищеварения, помогает поддержать здоровье кожи, может иметь противовоспалительный эффект и способствовать профилактике рака из-за содержащихся в ней глюкозинолатов, при переработке которых образуется биологически активное вещество – сульфорафан, пишет издание.

Примечательно, что общее содержание витаминов в капусте в три раза выше, чем в томатах, особенно много в ней витаминов С, Е и бета-каротина. 

— Эти витамины являются отличными природными антиоксидантами, способными остановить или замедлить старение клеток, что замедляет процесс старения организма, — рассказывает врач-онколог Андрей Воробьев.

В капусте содержится много пищевых волокон, которые помогают организму выводить токсины и отходы, а также ускоряют пищеварение. Овощ естественным образом содержит антиоксиданты, называемые антоцианами, которые могут помочь уменьшить воспаление и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. А обилие фитостеролов (растительных стеролов) и нерастворимой клетчатки в капусте помогает поддерживать здоровье пищеварительного тракта и регулярный стул. Поощряется рост полезных бактерий в желудке, которые защищают вашу иммунную систему и производят необходимые питательные вещества.

Редакция ОТВ поинтересовалась у приморцев, входит ли в их рацион такой фантастический по своим свойствам продукт?

 Ярослав, старший лейтенант:

— Обязательно! И в сыром виде, и в любом! Более полезного и питательного овоща я не знаю, да он еще и вкусный, поэтому едим семьей регулярно.

 Татьяна Захаровна, пенсионер:

— Конечно, входит. Во-первых, он дешевый. Во-вторых, из него можно приготовить множество блюд. В-третьих, полезный. А квашеная капустка — вообще кладезь витаминов. Я и себе делаю, и детей, и внуков регулярно снабжаю.

 Рауза, продавец-консультант:

— Ем, ем с удовольствием (улыбается). На диете периодически сижу на капустной – отлично помогает. Еще, говорят, от нее грудь растет (смеется).