Неожиданный продукт оказался лучшим против «плохого» холестерина
Вы удивитесь такому феномену, но всё дело в его матрице
Удивительный факт зафиксирован учеными – они утверждают, что «плохой» холестерин возможно снизить не только медикаментами, но и за счет питания. И парадокс в том, что снизить его может весьма неожиданный продукт – сыр, сообщает ОТВ со ссылкой на издание «Хибины».
Несмотря на большой процент жирности, полезный эффект именно сыров в вопросе снижения «плохого» холестерина доказан в различных исследованиях.
По словам ведущего специалиста из Института продуктов питания и здоровья Университетского колледжа Дублина Эммы Фини такой феномен связан с сырной матрицей. Именно сыры, по данным ученых, обладают особой структурой, которая представляет собой сеть из белка казеина. В ней сочетаются микрокапельки жира с минералами, бактериями, молочной кислотой, солью, пептидами и другими веществами.
Такая сеть играет особую роль для переваривания сыра и всасывания его различных компонентов. Именно поэтому сыр снижает уровень «плохого» холестерина*.
Жители Владивостока, опрошенные корреспондентами интернет-редакции ОТВ, к сырам относятся по-разному, а к новости, что сыры могут снизить холестерин – с удивлением и опаской.
Игорь Павлович, пенсионер:
- Странно, конечно, слышать, что такой жирный продукт снижает холестерин, но ученым-то, наверное, виднее. Сам я сыр покупаю редко, дорогой он нынче стал. Поэтому нечасто беру и в основном козий, он самый любимый.
Николай, тракторист:
- Да я, честное слово не любитель, не понимаю я этот продукт. Жирный, вкус странный, зачем он вообще нужен (смеется). Про холестерин не слышал, но даже ради этого сыр любить не стану (смеется). Жена у меня любит с подружками собраться и вино пить, сыром заедая – женщины, что с них взять (смеется).
Вероника, преподаватель:
- Я обожаю сыры! Дома всегда минимум два вида сыра. Куда-то если иду в кафе, ресторан, сырная тарелка обязательна к заказу! В прошлом году была на экскурсии на сыроварне местной – это просто магия какая-то! Про снижение «плохого» холестерина слышу впервые, но это еще один жирный во всех смыслах плюс моему любимому продукту!
*Статья носит исключительно информационный характер. При проблемах со здоровьем, в том числе при повышенном холестерине, незамедлительно обращайтесь к врачу. При употреблении продукта проконсультируйтесь со специалистом
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Раскрыты подробности подготовки диверсии на авиабазе во Владивостоке
Террористам пообещали заплатить баснословную сумму
Представители Федеральной службы безопасности раскрыли подробности подготовки диверсии на базе воздушно-космических сил во Владивостоке, сообщает ОТВ со ссылкой на РИА Новости.
Один из преступников признался, что осознавал свои действия, просто хотел заработать денег.
«В конце ноября-начале декабря я был завербован сотрудником СБУ Артуром для совершения поджогов на железной дороге... Я осознавал, что мы готовим диверсию, но все равно хотел заработать денег», - рассказал задержанный.
Кроме того, другой его подельник сообщил, что они с другом сняли квартиру в городе Артеме для подготовки совершения преступления. Вербовщик, по его словам, обещал им оплату за их действия в размере 12 миллионов рублей.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Четвёртый Форум классных руководителей прошёл при участии приморских педагогов
С 3 по 5 октября в Москве прошел четвертый Форум классных руководителей. Это знаковое событие в сфере образования и воспитания объединило на площадке 1000 классных руководителей и кураторов групп СПО из 89 регионов России. Приморский край представили шесть педагогов из разных муниципалитетов, сообщает ОТВ.
Как рассказала учитель начальных классов Гимназии №2 г. Владивосток Дарья Николенко, программа форума была очень насыщенной. На сцене выступили учителя со всех уголков России под музыкальное сопровождение солистки - Александры Воробьёвой — российской певицы, победительницы телешоу «Голос» 2014 года на Первом канале. С приветственным словом выступил Сергей Сергеевич Кравцов — российский государственный деятель, министр просвещения Российской Федерации.
«Говорили о важном с Петром Олеговичем Толстым — российским политическим деятелем, журналистом, продюсером и телеведущим. Получили заряд положительных эмоций от Нонны Гришаевой - актрисы театра, кино и телевидения, Заслуженной артистки Российской Федерации», — рассказала Дарья Николенко.
На форуме также обсуждались проблемы взаимоотношений в педагогическом коллективе, безопасность своя и учеников, воспитание ценностями, инструменты и подходы к профориентации.
Отметим, что форум проводится Министерством Просвещения РФ по поручению президента России. Стратегический партнер Форума классных руководителей – АНО «Диалог Регионы».
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Опасная инфекция бушует в Приморье
В Партизанске – вспышка ОРВИ и гриппа, сообщает ОТВ со ссылкой на «КП — Дальний Восток».
Из-за высокой заболеваемости на карантин закрыты восемь школ, а также детский сад. Дети уже перешли на дистанционный формат обучения.
«Повысился порог заболеваемости. По пневмонии на одно учреждение приходится от 2 до 10 заболевших, по ОРВИ человек 20−40. Количество заразившихся учителей в пределах от 1 до 5», — сообщили изданию в управлении образования, добавив, что карантин продлится до 17 октября.
Напомним, ОРВИ и грипп очень опасны своими осложнениями, которые могут возникать не только после тяжелого, но и в результате средне-тяжелого течения.
К специфическим осложнениям можно отнести острую дыхательную недостаточность, сердечно-сосудистую недостаточность, поражения центральной нервной системы (менингит, энцефалит). А к осложнениям, вызванным бактериальной микрофлорой, – синусит, отит, тонзиллит, фарингит, бронхит, пневмонию (вирусную и бактериальную) и обострения хронических легочных заболеваний.
Чаще всего осложнения развиваются у детей, пожилых людей, онкологических больных и лиц с сопутствующими патологиями, к которым относятся болезни легочной, сердечно-сосудистой и эндокринной систем, хронические болезни почек и печени, иммунодефицитные состояния.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Последние новости
Раскрыты подробности подготовки диверсии на авиабазе во Владивостоке
Террористам пообещали заплатить баснословную сумму
