Ароматный праздник: фестиваль клубники состоялся в Спасске-Дальнем

Клубничная королева Виктория – во главе фестиваля. Войти в её свиту могли и взрослые, и дети. Но только при наличии праздничного костюма или ягодомобиля.

Олег Митрофанов, глава муниципального округа Спасск-Дальний:

– Как всегда, отличное настроение, много ягоды, различные локации. Я очень рад, что праздник превратился из муниципального в настоящий региональный.

Клубника с сельских угодий – вкусная, но цена кусается – 800 рублей за килограмм, однако покупали десятками. И сумма мало кого смущала.

Дарья, житель села Хороль:

– Очень! Конечно! Это же такое наслаждение: ягода свежая, красивая. Благодатный край, поэтому мы знаем, что тут хорошая клубника, поэтому покупаем!

Фестиваль «Клубничная столица Приморья» организовали администрация округа и региональное Министерство туризма. Шеф-повара, приглашённые из Владивостока, провели несколько мастер-классов. Рассказали о тонкостях приготовления разнообразных блюд с использованием клубники.  

Азамат Мухамедов, шеф-повар:

– Наша миссия – рассказывать, делиться секретами, чтобы у наших жителей, гостей города получилось вкусно готовить.

Секретов не скрывали – подробно показали, как варить варенье из клубники. Кроме сахара добавили цедру лимона, мяту и базилик.

Роман Котовский, бренд-шеф:

– Конечно, можно добавлять базилик, можно добавлять мяту, можно добавлять и базилик, и мяту для усиления вкуса. Базилик раскрывает вкус клубники, раскрывает вкус клубничного варенья.

Организаторы фестиваля поощрили самых маленьких участников праздника и самые клубничные многодетные семьи. Еще один приз, за самую дружную клубничную семью, достался семье Никозовых.

Также были награждены сельхозпроизводители, вырастившие самые большие ягоды. По подсчетам организаторов, в этом году праздник стал самым массовым за всю историю фестиваля.

Наталья Набойченко, министр туризма Приморского края:

– А это говорит о том, что интерес растет к такому празднику. А чем больше будет у нас поклонников, чем больше будет участников, это означает, что этому празднику жить еще долго, долго и долго.

Спассчане давно поняли: лето приходит не по календарю, а с ароматом клубники. Теперь это знают и жители всего Приморья. И в 11-й раз Спасск-Дальний доказал своё право на звание клубничной столицы региона.

Ольга Петровская, «Панорама»