День открытых дверей федерального проекта «Профессионалитет» прошёл в ВВГУ

В ВВГУ прошел день открытых дверей федерального проекта «Профессионалитет» образовательного кластера «Туризм и сфера услуг» – вуз является его базовой организацией в Приморье. Здесь школьники смогли почувствовать себя поварами-кондитерами, барменами, гидами-экскурсоводами, косметологами и парикмахерами под руководством не только преподавателей вуза, но и самих работодателей.

Виталий Бурлаков, шеф-повар японского ресторана:

– Нам очень важно передать ребятам опыт, потому что мы сотрудничаем с заведением ВВГУ и принимаем на работу людей, учим, обучаем детально и подробно, чтобы потом после этого слепить из ребят профессиональных поваров.

Мастер-классы прошли в оборудованных зонах кластера, где студенты могут с первых дней учебы погрузиться в профессиональную среду и пройти стажировки в условиях, максимально приближенных к реальным.

Людмила Кравченко, директор департамента мониторинга и развития профобразования ВВГУ:

– Что дает федеральный проект «Профессионалитет»? На самом деле, это новая образовательная технология, по которой ребята получают те практико-ориентированные знания, которые раньше были растянуты по времени. Это работодатели, по инициативе которых созданы эти программы, и рабочие профессии и те навыки профессиональные, которые нужны именно тому работодателю, к которому он пойдет потом работать.

Востребованность кластера видна в цифрах – проект был запущен в 2024 году, а уже 2025-м в кластере обучаются более 2000 студентов.

Арина Дутова, Тарас Боднарук, «Панорама»