В честь международного дня повара в Уссурийске прошёл кулинарный баттл

19 участников из разных школ города соревновались друг с другом в приготовлении холодных бутербродов и закусок. На создание кулинарного шедевра всего час. Кажется, для простого бутерброда времени предостаточно, но по правилам нужно не только нарезать, но и обжарить хлеб, подготовить начинку.

Раиса Барабицкая, преподаватель уссурийского колледжа технологии и управления:

«В этом году рекордное количество. Обычно всегда чуть поменьше было, но в этом году уже 19 участников, и даже два мальчика сегодня пришли к нам. То есть среди мужчин растет популяризация нашей профессии повар-кондитер».

Конкурс профессионального мастерства "Юный кулинар - 2023" собрал школьников из 7-х и 9-х классов. Юные, но талантливые повара продемонстрировали технику бутербродостроения. Чтобы было вкусно и красиво, и отходов по минимуму.

– Почему вы решили себя попробовать в поварской профессии? – Просто я хорошо готовлю, вот меня и выбрали в школе. – А дальнейший путь вы планируете связать с этой профессией? – Возможно.

В завершение кулинарного баттла участники получили памятные сертификаты. А победитель забрал главный приз – бесплатное и внеконкурсное поступление в местный колледж, где сможет и дальше прокачивать свои профессиональные умения в готовке.

Телемикс специально для ОТВ