В городе Фокино провели гастрономический семейный праздник

В местном центре культуры и искусства специалисты-кулинары провели мастер-класс по изготовлению вареников. Наставником этого магического действа стала руководитель музея народных традиций и обычаев Мария Зварыч. Она показала участникам технологию лепки вареников и поделилась некоторыми рецептами начинок. Приготовленные варианты этого старинного лакомства собравшиеся с удовольствием продегустировали. Разновидностей вареников было так много, что некоторые стали сюрпризом даже для наставника мастер-класса.

Мария Зварыч, наставник мастер-класса:

— Я всегда люблю получать знания. И особенно, когда женщины делятся друг с другом. Я же не всезнайка. Я рассказывала про начинки. А мне сегодня открыли, что ещё с сырой картошкой можно. Очень, кстати, вкусно. И со шкварками — самое то.