Во Владивостоке в новогодние праздники всех желающих угощали горячими пельменями

Многометровая очередь выстроилась во Владивостоке за горячими пельменями. Традиционное русское блюдо шеф-повара 8 приморских заведений накануне готовили прямо на центральной площади. Январский мороз горожан нисколько не напугал - аромат, распространявшийся из кипящих кастрюль, только подогревал аппетит.

- Настроение замечательное. Звучит музыка, рассказывают про пельмени, возможность приятно провести время, порадоваться, что-то новое узнать.

Пельмени с курицей в арахисовом соусе, хинкали чкмерули, пельмени с бараниной - у каждого заведения своя начинка. А вот тесто одинаковое – мука, соль, вода. И ничего лишнего.

Виталий Станиславчук, руководитель программ и аналитики Туристско-информационного центра Приморского края:

- Есть такая хорошая традиция – лепить пельмени. Мы возвращаем эту традицию. Пельмени разные – с кальмаром, с минтаем, с говядиной, с черемшой.

- Необычно так! С морской капустой первый раз пробую, достаточно сочно, вкусно, морем немножко отдает.

- Мне все начинки нравятся. Главное - попробовать. Постоять в очереди, пообщаться, мы вообще впервые увиделись и уже новостей столько!

Тем, кто не успел отведать горячих пельменей, огорчаться не стоит. 7 января на площади Владивостока пройдет еще одно гастрономическое событие - День блинов.

Гуля Алхасова, Александр Кононенко, «Панорама»