Жительница Владивостока в преддверии Пасхи разработала особенный рецепт кулича

Алена Масколёва куличи к Пасхе готовит сама. В этом ей помогают три дочки. Каждый раз девушка старается разнообразить рецепт выпечки, но главный ингредиент остается неизменным.

Алёна Москалёва, кондитер:

— Готовить нужно с любовью. Я вкладываю душу, никогда не готовлю в плохом настроении. Если вдруг чувствую себя плохо, все равно сделаю свою работу. Готовить любую еду нужно с любовью, чтобы человек, который ее ест, всегда радовался и получал удовольствие.

В преддверии Пасхи Алена разработала особенный рецепт: кондитер решила сделать выпечку с необычным наполнением, а сверху украсила цветами из зефира.  

В этих куличах начинка — карамельный заварной крем. Ещё одна начинка – это заварной крем с вишней. Это уже на любителя. Каждый выбирает для себя сам.

Все свои рецепты Алена бережно хранит и намерена передать кулинарный опыт своим дочкам. Мама верит, что они продолжат традицию и будут радовать семью вкусными десертами.

Дарья Симакова, «Панорама»