Не пей — козленочком станешь: что нашли в партии молока из Партизанска

Специалисты Россельхознадзора провели исследование сырого козьего молока, произведенного одним из частных подворий Партизанского района. Партия молока общей массой 50 литров была исследована на соответствие 12 показателям, сообщает ОТВ.

Как выяснилось, специалисты Приморской ветеринарной лаборатории не зря заинтересовались этим продуктом — в результате исследований козьего молока выявлено превышение содержания соматических клеток.

Соматические клетки — это отмершие клетки тканей вымени, которые выводятся вместе с молоком. К этим клеткам относятся и лейкоциты, которые возникают в ходе воспалительных процессов в организме животного. Одной из основных причин повышения содержания соматических клеток является мастит.

Такое молоко может вызвать у людей пищевые отравления, расстройства функций желудочно-кишечного тракта и другие заболевания.

Возможными причинами данного нарушения стали, полагают специалисты, несоблюдение технологии производства и нарушение санитарно-ветеринарных правил.

Партия молока не допущена к реализации и будет утилизирована, а полученная информация поможет производителю исправить недостатки и организовать строгое соблюдение технологического режима при производстве продукции.

Специалисты Приморского межрегионального управления Россельхознадзора предупреждают, что молоко, купленное с рук на рынке или у придорожных торговцев, не имеет сертификата соответствия и может быть опасным для вашего здоровья.