Простые способы найти тушенку из настоящего мяса
Диетолог и эксперт мясной промышленности рассказали о том, какой должна быть настоящая тушенка и как найти этот продукт, сделанный из настоящего мяса, сообщает ОТВ со ссылкой на издание «Вечерняя Москва».
По мнению диетолога Елены Соломатиной, качественную тушенку легко определить по внешнему виду:
- сверху не должно быть много жира;
- внутри не должно быть много бульона;
- мясо должно аппетитно пахнуть, быть однородным, не состоять из мелких, расползающихся кусочков;
- мясо не должно быть чересчур жестким и волокнистым;
- должна быть хорошо видна структура мяса, а не паштета;
- в продукте не должно быть сои — кусочков, похожих на маленькие колбаски;
- в составе не должно быть много соли;
- идеальный состав должен выглядеть так: мясо, вода, соль, лавровый лист и перец. Никаких стабилизаторов и фосфата.
Ведущий эксперт в области мясной промышленности и полуфабрикатов с 30-летним стажем, технолог Борис Рябинкин также рассказал, какой должна быть тушенка из настоящего мяса:
- мяса в продукте должно быть не меньше 70 процентов от общей массы;
- в холодном продукте сверху должен быть жир, немного ниже — желе и мясо;
- мясо не пропущено через мясорубку, а лежит единым куском, с разделяемыми мясными волокнами;
- в составе нет Е-добавок, фосфатов, посторонних белков. Ничего, кроме мяса и специй.
Жители Владивостока, опрошенные корреспондентами интернет-редакции ОТВ, признались – тушенку любят и уже давно нашли для себя свой идеальный продукт.
Захар Ильич, сторож-пенсионер:
– Тушенка очень выручает, когда в ночную смену выхожу. Быстренько открыл, разогрел на сковородочке и с подольским хлебушком – красота. Для себя уже давно нашел по вкусу тушенку – ничего лишнего в составе, мясо прям куском. Но и стоит недешево – уже 290 рублей примерно.
Галина, библиотекарь:
– Тушенка нынче дорогая стала, это если мы говорим о качественной тушенке. Такая не может стоить дешево. Я считаю, это главный признак нормального продукта. Так-то можно и за 99 рублей купить, но такую даже моя собака есть не захотела. Я просто не любитель мяса, раньше брала иногда для разнообразия. А сейчас на эти деньги я лучше килограмм курятины куплю – и суп сварю, и на второе останется.
Евгений, таможенный брокер:
– Тушенку ем только когда на рыбалку-охоту еду, на сплав иду, ну и так, на даче там, на море отдыхаю. Чтобы не возиться с мясом. Берем всегда оптом у одного поставщика, он нас уже знает, гадость всякую не предлагает. Когда только начинали брать, смотрел состав обязательно. Если в нем мясо и специи – хороший продукт. Если какие добавки – сразу нет. А так, по мне лучше на эти деньги купить говядины полкило и потушить – гораздо полезней и вкусней.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
От электричества и горячей воды отключат к концу года сотни квартир в Приморье
Дальэнергосбыт предупреждает о массовых отключениях электричества и горячей воды ч квартирах Находки, сообщает ОТВ со ссылкой на администрацию города.
Причиной жёстких мер стали огромные долги жителей за потребленные ресурсы. На сегодняшний день долги, которые накопили жители Находки, составляют более 165 миллионов рублей.
В связи с этим Дальэнергосбыт приступил к массовым ограничениям подачи электроэнергии и горячей воды в квартирах должников. Из-за неоплаченных долгов до конца года будут отключены сотни клиентов, в первую очередь это квартиры неплательщиков, которые игнорируют требования закона, и не платят за потребленнуюэ лектрическую и тепловую энергию, а также за горячую воду.
Кроме того, должникам начислят пеню и взыщут ее через суд вместе с задолженностью и судебными расходами.
Энергетики рекомендуют должникам оперативно решать вопросы о погашении задолженности, не доводя дело до судебных разбирательств. Решить вопрос погашения и реструктуризации задолженности можно в любом офисе обслуживания «Дальэнергосбыта», либо направить запрос через интернет-приемную.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Тест: вы точно родились в СССР, если угадаете, что за советское пирожное на фото
Несмотря на дефицитные периоды в истории СССР, в Советах было чему порадоваться. В том числе и пирожным, ассортимент которых был достаточно широк, а цена на эти сладости была весьма «вкусной»*. Сможете ли вы угадать, что за советское пирожное на фото? Стопроцентно правильных ответов у вас может и не быть, но легкую ностальгию гарантируем! *По материалам дзен-канала "Загадки истории"
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Моряк в Приморье устроил вечеринку после рейса и теперь будет жалеть всю жизнь
Весёлый праздник разделил жизнь молодого мужчины на «до» и «после»
Память на всю оставшуюся жизнь получил приморский моряк, отметив свое возвращение с рейса, сообщает ОТВ со ссылкой на пресс-службу Находкинской городской больницы.
На вечеринке 33-летний мужчина принял неизвестное химическое вещество и отравился так, что провел 16 дней в реанимации с тяжелейшей интоксикацией.
Он поступил в медицинское учреждение сразу на ИВЛ, «искусственную почку» и переливание крови. Врачам потребовалось все их мастерство, чтобы спасти жизнь пациента. Из-за воздействия яда на центральную нервную систему она перестала обеспечивать жизнедеятельность организма мужчины. Врачи перевели пострадавшего на «ручное управление»: аппарат искусственного дыхания выполнял функцию легких, непрерывно вводимые лекарства помогали сердцу поддерживать артериальное давление, оборудование для гемодиализа вместо отказавших почек очищало кровь. На один сеанс детоксикации уходило более 40 литров специальных растворов.
Из-за разрушения клеток крови пациенту требовалось переливать ее компоненты и в зависимости от состояния подбирать различные схемы антибактериальной терапии.
По словам заведующего отделением анестезиологии и реанимации Находкинской городской больницы Антона Шкода, случай был крайне сложным, при таком состоянии шансы на выживание очень малы.
16 дней потребовалось реаниматологам, чтобы спасти больному жизнь. Сейчас он продолжает лечение в соматическом отделении, мужчине потребуется длительное восстановление.
