Ценой жизни. Лосось пришёл на нерест в Приморье

Нерест лосося — загадочный и драматичный процесс. Ученые до сих пор не знают, что происходит до и после него. Почему морская по сути рыба икру мечет в быстрых, прозрачных и каменистых речушках. И цена такого природного инстинкта — сама жизнь. Прикоснуться к тайне нереста попытался Андрей Горюнов.

К берегу пришёл лосось. Его много, поэтому пришли и браконьеры. Силы явно не равны. Территорию Дальнегорского района и Тернейского округа охраняют всего четыре инспектора. С начала осенней путины они «выловили» больше трехсот рыбаков-нарушителей.

Александр Беляев, старший госинспектор Дальнегорского районного отдела Росрыболовства: "В основном это физические лица, которые говорят, что для себя, для пропитания. Изъяты кошки, остроги, даже вилы, которыми работают на огороде".

Не больше одного лосося в день – столько позволяет выловить закон во время нереста. Но здесь местным разрешают превысить лимит: в рыбной артели в селе Лидовка это называют социальной нагрузкой. Лосося в этом году много: сейчас он вернулся туда, где родился. Вон как штурмует рыбоводное заграждение.

Андрей Горюнов, корреспондент: "Наверное, они так радуются возвращению домой. Эту рыбу выпустили в море ещё мальками. И вот спустя три года уже повзрослевшие особи пришли на нерест".

Максим Мельников, директор «Лидовского рыборазводного завода»: "Лосось нерестится в реке. Молодь уходит в море, нагуливается, набирает вес и для нереста лосось возвращается в пресную воду таким образом дать потомство. Им движет инстинкт размножения? Да, абсолютно верно. Инстинкт природы".

В этом году отсюда изъяли уже 80 тонн рыбы. Какая-то кета сразу отправляется на рынок, другая участвует в искусственном воспроизводстве сородичей.

Максим Мельников, директор "Лидовского рыборазводного завода": "Когда мы сюда зашли, на эту речку, здесь ничего не было. Это лосось, который развели мы. Раз рыбы много, значит, икра должна подешеветь. Но мы продаем дешевле, чем рынок, но на него мы влиять не можем".

Андрей Горюнов, корреспондент: "А это здание – своеобразный роддом. Сюда поступает уже оплодотворенная икра. Здесь рыбьи детеныши дозревают до состояния мальков. Пойдемте, посмотрим".

Мы в самом сердце завода. Эти боксы – личная разработка директора. Сейчас в них заложено 17 млн икринок кеты. Весной она отправится в море.

Максим Мельников, директор "Лидовского рыборазводного завода": "Сперва вылупится личинка, потом начнет плавать, потом превращается в малька, и мы его переводим на речку".

Главный и единственный показатель, который поддерживает жизнь зародышей, – уровень проточной воды. Она должна постоянно поступать в инкубатор.

Максим Мельников, директор "Лидовского рыборазводного завода": "Икра потребляет кислород. Прекратилось водоснабжение – начинает гибнуть".

После того, как новорожденных мальков перенесли в водоём, их начинают откармливать. Затем вперед во взрослую жизнь – в естественную среду обитания. Кета проделывает долгий путь, аж до Берингова моря, чтобы вернуться. Как они это делают без навигатора? Учёные считают, что лососи запоминают магнитное поле реки, откуда впервые вышли в море.

А это место называется естественным нерестом. Но не спешите убирать детей от экрана, откровенных сцен мы вам не покажем. Спаривание лососей – драматическая история о продолжении рода ценой собственной жизни. После нереста, оплодотворив и выметав икру, рыба умирает. Но в икринках, надежно спрятанных самками в ямах на речном дне, уже начали развиваться их потомки.

Андрей Горюнов, Павел Филатов, «Панорама»

Telegram-канал ОТВ | Всё о жизни Приморья


Общество

Тест: вы очень начитаны, если угадаете название известных книг по смайлику

За смайликами спрятаны книги, хорошо знакомые каждому. Попробуйте угадать их все.

Telegram-канал ОТВ | Всё о жизни Приморья

Приморцы, вернувшиеся из зоны СВО, могут стать участниками кадровой программы «Время героев»
Фото: Александр Зайцев /Media4media
Общество

Приморцы, вернувшиеся из зоны СВО, могут стать участниками кадровой программы «Время героев»

В России по поручению Президента Владимира Путина начал реализовываться долгосрочный кадровый проект «Время Героев». Он поможет подготовить участников Специальной военной операции для работы в органах власти и госкорпорациях. Приморский край одним из первых принял участие в программе, сообщает ОТВ.

Назначение командира добровольческого отряда «Тигр» Сергея Ефремова на должность вице-губернатора по внутренней политике Приморского края является прямым продолжением поручения Президента Владимира Путина, которое глава государства озвучил во время Послания Федеральному Собранию, заявил губернатор Приморского края Олег Кожемяко.

Сейчас первые участники кадрового проекта прошли тестирование. По словам руководителя блока оценочных мероприятий программы Павла Безручко, из тех участников, которые были допущены, тестирование завершили около 80%. Это отличный показатель, который свидетельствует о высокой мотивации и подготовленности участников.

- Наши тесты самые передовые и самые эффективные из тех, что существуют на данный момент. Фактор субъективности там если не полностью исключен, то сведен к абсолютному минимуму, — подчеркнул Павел Безручко.

Все бойцы СВО, у которых не было возможности пройти тестирование, смогут сделать это в филиалах Президентской академии (сначала это будет доступно в Ростове-на-Дону, чуть позже в Москве, Симферополе и Воронеже).

Telegram-канал ОТВ | Всё о жизни Приморья

Неожиданный продукт оказался лучшим против «плохого» холестерина
Фото: Алексей Кунилов / media4media
Здоровье

Неожиданный продукт оказался лучшим против «плохого» холестерина

Вы удивитесь такому феномену, но всё дело в его матрице

Удивительный факт зафиксирован учеными – они утверждают, что «плохой» холестерин возможно снизить не только медикаментами, но и за счет питания. И парадокс в том, что снизить его может весьма неожиданный продукт – сыр, сообщает ОТВ со ссылкой на издание «Хибины».

Несмотря на большой процент жирности, полезный эффект именно сыров в вопросе снижения «плохого» холестерина доказан в различных исследованиях.

По словам ведущего специалиста из Института продуктов питания и здоровья Университетского колледжа Дублина Эммы Фини такой феномен связан с сырной матрицей. Именно сыры, по данным ученых, обладают особой структурой, которая представляет собой сеть из белка казеина. В ней сочетаются микрокапельки жира с минералами, бактериями, молочной кислотой, солью, пептидами и другими веществами.

Такая сеть играет особую роль для переваривания сыра и всасывания его различных компонентов. Именно поэтому сыр снижает уровень «плохого» холестерина*.

Жители Владивостока, опрошенные корреспондентами интернет-редакции ОТВ, к сырам относятся по-разному, а к новости, что сыры могут снизить холестерин – с удивлением и опаской.

Игорь Павлович, пенсионер:

- Странно, конечно, слышать, что такой жирный продукт снижает холестерин, но ученым-то, наверное, виднее. Сам я сыр покупаю редко, дорогой он нынче стал. Поэтому нечасто беру и в основном козий, он самый любимый.

Николай, тракторист:

- Да я, честное слово не любитель, не понимаю я этот продукт. Жирный, вкус странный, зачем он вообще нужен (смеется). Про холестерин не слышал, но даже ради этого сыр любить не стану (смеется). Жена  у меня любит с подружками собраться и вино пить, сыром заедая – женщины, что  с них взять (смеется).

Вероника, преподаватель:

- Я обожаю сыры! Дома всегда минимум два вида сыра. Куда-то если иду в кафе, ресторан, сырная тарелка обязательна к заказу! В прошлом году была на экскурсии на сыроварне местной – это просто магия какая-то! Про снижение «плохого» холестерина слышу впервые, но это еще один жирный во всех смыслах плюс моему любимому продукту!

Отметим, что во Владивостоке сыров - весьма богатое разнообразие, представленное как в местных торговых сетях, так и частными сыроварнями, где можно воочию наблюдать весь процесс производства этого удивительного продукта.

__________________________________________________________________________________

*Статья носит исключительно информационный характер. При проблемах со здоровьем, в том числе при повышенном холестерине, незамедлительно обращайтесь к врачу. При употреблении продукта проконсультируйтесь со специалистом

 

 

 

 

 

 

 

Telegram-канал ОТВ | Всё о жизни Приморья

Последние новости
Яндекс.Метрика