В День Блина приготовили около тысячи блинчиков для жителей и гостей Владивостока

Вкусные, румяные, с пылу с жару. Именно такими мы привыкли представлять русские блины. Которые долгие столетия всегда стоят на новогодних семейных столах. Жарить блины на январских праздниках и собираться всем вместе - это уже добрая традиция.

Виталий Станиславчук, руководитель департамента программ и аналитики Туристско-информационного центра Приморского края Visit Primorye:

«У нас буквально позавчера был день пельменя, сегодня день блина. Это два таких национальных продукта, которые объединяют все семьи. Все сначала лепят пельмени, спустя неделю начинают думать, что бы поесть и начинают жарить блины, это такая вот семейная сочная история. Сочный горячий блин с дальневосточным топингом».

У каждого поклонника блинов есть своя любимая начинка. Кто-то любит сладкие, например, с мёдом или со сгущенкой, а кто-то с мясом или икрой. Мы решили узнать, какую начинку предпочитают приморцы.

«Сегодня праздник, Рождество. Такой прекрасный день. Мы пришли покушать блинов, очень интересна наша кухня, настолько она разнообразна, русские блины мы считаем самыми лучшими. Вообще я люблю лук зелёный с яйцом, но здесь, наверное, будут блины поинтереснее».

«Узнал про праздник день блина и пришёл сюда с мамой попробовать блинчики, моя любимая какая-нибудь с мясом и с грибами».

«Пришёл в центр, поесть блинов, вообще начинка любимая в блинах мясная, но и просто люблю без начинки. Выглядит забавно».

«Мы с сестрой в соц. сетях узнали про день блина. Решили прийти, чтобы поесть блинов. Я люблю сладкие начинки. Со сгущенкой или вареньем».

Отведать вкусных румяных блинов приехали даже гости из других городов.

«Мы из города Уссурийска приехали на блинный фестиваль, погулять, посмотреть на площадь Владивостока, блинная начинка самая любимая у детей моих – варёная сгущенка, у меня с яблоком. Замечательный день, выходите гулять, нужно дышать свежим воздухом».

«Я приехал из города Сочи, сам отсюда, но уже долгое время живу в Сочи, всегда заезжаю в свой любимый город. Позади меня очередь за блинами, и я тоже сейчас здесь постою. Самая лучшая это с икрой, ну или с крабом, главное дальневосточная вкусная».

Всего для гостей «Дня Блина» повара приготовили порядка тысячи блинчиков с самыми разными добавками: дальневосточным липовым мёдом и местными ягодами.

Также каждого угостили вкусным горячим чаем, который помог согреться в такой хоть и солнечный, но морозный январский день.

Мария Пермина, Андрей Овчинников

Панорама.