Любимая многими сладость может «забить» сосуды холестерином и привести к атеросклерозу

Любимая многими сладость может привести к атеросклерозу, диабету и ожирению. Речь идет о белом и молочном шоколаде. Такое заявление сделал российский врач, преподаватель кафедры фундаментальных медицинских дисциплин медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов, сообщает ОТВ со ссылкой на издание «Известия».

— Избыток, тем более при ежедневном употреблении, ведет к ожирению, атеросклерозу с сердечно-сосудистыми осложнениями и риску заболеть сахарным диабетом второго типа. Детям до трех лет вообще желательно шоколад не есть, чтобы сформировалось и правильное пищевое поведение и меньше образовывалась жировая ткань.

Самый опасный вид десерта, считает специалист, — это шоколад с алкоголем. Сочетание спиртного, сахара и загустителя бьют сразу по трем органам — желудку, печени и мозгу.

— Шоколадные конфеты с алкоголем — это вообще странная густая субстанция, содержащая алкоголь, сахар и загуститель в шоколадной капсуле. Тут риск повредить внутренние органы еще выше. Страдают и печень, и желудок, и головной мозг из-за действия этилового спирта. И риск развития сахарного диабета выше, так как глюкоза крови скачет неимоверно, — заключил врач.

Остальным шоколад есть можно, но с соблюдением суточной нормы 40 граммов для горького и 20 граммов для молочного, подытожил Умнов.

Корреспонденты интернет-редакции ОТВ спросили у жителей Владивостока, любят ли они шоколад и как часто его едят.

Валентина, сотрудник банка:

— Я сама очень люблю шоколад. Пока была студенткой, ела его каждый день, причем вот эти ужасные батончики, типа «Сникерса» и «Баунти». В итоге начала возмущаться моя поджелудочная, а кожа на лице (и не только) пошла прыщами. С содроганием вспоминаю то время. Сейчас шоколад могу съесть, но очень редко и буквально кусочек темного. Детям – им 3 и 5 лет — еще ни разу не давала.

Игорь, матрос:

— Равнодушен к сладкому, к шоколаду в том числе. Я мясо люблю (смеется).

Иван, инженер связи:

— Люблю только шоколадное мороженное, сам шоколад нет. А вот жена у меня обожает конфеты с ликером и другим алкоголем. Особенно сильно любит вишню в коньяке, или как она называется (улыбается). Каждый праздник у нас — вот такой десерт на столе. Детям покупаю иногда шоколадки, конечно, но это бывает нечасто.

Справочно: атеросклероз — хроническое заболевание, при котором страдают стенки сосудов. На них откладываются холестериновые бляшки и жиры в виде налета. Из-за этого стенки сосудов уплотняются и теряют эластичность. Просвет артерии сужается, ток крови затруднен. Основная опасность атеросклероза – это существенное повышение риска развития ишемической болезни сердца.