Назван простой способ избавить купленную клубнику от ядохимикатов

Сезон клубники в самом разгаре в Приморье. Прилавки на рынках и в магазинах уже давно окрашены в ярко-красный цвет. Крупная, аппетитная ягода так и манит к себе покупателей, но так ли она безопасна, как и красива?

На что нужно обращать внимание при покупке клубники и что сделать, чтобы избавить ее от ядохимикатов перед употреблением – в материале ОТВ.

Чтобы клубника принесла как можно больше пользы организму, важно правильно ее выбрать. Приятный аромат – хороший признак. Впрочем, внешний вид ягоды тоже о многом говорит.

Как рассказала Ольга Шорникова, начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Приморскому краю, у качественной, вкусной клубники, как правило, ярко-красный цвет.

- Ягода плотная, состояние листочков чашечки ярко-зеленого цвета, листики плотные и мясистые – это говорит о том, что ягоду собрали недавно. Семечки у спелой ягоды имеют немного темный цвет, если семечки зеленые и выпуклые – это говорит о том, что ягоду собрали рано. Она не дозрела.

Теперь, когда вы выбрали вкусную и сладкую по всем признакам клубнику, несите ее домой и замачивайте в воде на 10 минут, подсказывают эксперты.

Это необходимо для обеззараживания и обработки ягод, так как на их поверхности могли остаться ядохимикаты, которыми их обрабатывали от мышей и других грызунов, пишет «Газета.ру».