Названа самая вредная для приготовления посуда

Из-за нее быстрее скиснет суп и появится болезнь Альцгеймера

Алюминиевая посуда признана самой вредной для приготовления и хранения в ней пищи, сообщает ОТВ со ссылкой на портал PNZ.ru.

Исследования показали, что при контакте с кислой или соленой пищей, а также при длительном нагревании из аллюминия в пищу выделяются ионы металла и различные вредные примеси.

Эти вещества способны накапливаться в мозге, почках и костях, вызывая нейродегенеративные заболевания, например, болезнь Альцгеймера.

Еще один негативный эффект от использования алюминиевой посуды — в ней, по личным наблюдениям домохозяек и кулинаров, быстрее скисает суп.

Корреспонденты интернет-редакции ОТВ спросили у жителей Владивостока, в какой посуде они готовят и знают ли, что алюминиевая посуда вредна для здоровья. 

Тамара Григорьевна, пенсионер:

«Я уж лет 20 не готовлю в таких кастрюлях дома. У меня современный набор керамический, бывшие коллеги подарили на юбилей, очень нравится. Про вредные выделения не знаю. Всю мою жизнь в моей семье готовили в такой посуде, из такой же и ели. Нет ни у кого Альцгеймера». 

Виктория, врач-эстетист:

«Слышала такую теорию. Еще нельзя использовать дезодорант с алюминием. Вплоть до рака груди исследования показывают. У меня специальная посуда для индукционных плит. Не помню, из чего она».

Нина, младший воспитатель частного детского сада:

«Знаю, что в некоторых детсадах до сих пор готовят в больших алюминиевых кастрюлях. Сама никогда их не использовала, эмалированные были кастрюльки, потом перешли на нержавейку».