Приморские химики отметят профессиональный праздник 31 мая

Рабочее утро Дарьи Гальченко в центре гигиены и эпидемиологии начинается одинаково: запуск приборов, подготовка веществ. Каждый день сотрудники центра проводят десятки лабораторных исследований – от анализа состояния воды и воздуха до проверки качества продуктов и косметики. Дарья специализируется на работе с хроматографией – это исследование, которое позволяет оценивать безопасность продуктов питания, выявлять возможные токсины. Лаборант тщательно следит за показателями проб, любое отклонение от нормы – вопрос безопасности.

Дарья Гальченко, начальник лаборатории физико-химических методов исследований:

— Используем абсолютно разнообразные методы – мы проводим исследования как хроматографическими методами, иммуноферментными методами, проводим исследования фотометрическими методами, то есть с применением и сложного высокотехнологичного оборудования, и более простыми методами, которые можно назвать ручными, то есть именно больше работа с помощью рук, то есть такие методы, как титрование.

Дмитрий Жигаев, заместитель главного врача по организации лабораторного дела:

— Лаборатория внедряет современные методы исследований высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-детектором для исследования пестицидов, антибиотиков в пищевых продуктах для оценки их содержания и концентрации и соответствия санитарным нормам.

Мониторинг атмосферного воздуха во Владивостоке проводится на стационарных постах государственной наблюдательной сети. специалисты оценивают уровень загрязнения.

Никита Любых, химик-эксперт:

— Эти исследования у нас относятся к мониторинговым, поэтому проводим мы их 4 раза в неделю на разных точках в соответствии с установленными мониторинговыми точками на год.

День химика ежегодно отмечается в последнее воскресенье мая. Хоть их труд часто остается незамеченным за закрытыми дверями лаборатории, однако именно эти специалисты делают повседневную жизнь безопаснее и комфортнее.

Виктория Лупу, Александр Астафьев, «Панорама»