Спецрепортаж. Медовые гены

С самого утра Анатолий Николаевич хлопочет на пасеке. Лето на исходе, а значит нужно успеть откачать очередную партию меда, подготовить улья и пчелиные семьи к долгой зимовке. Но это впереди, а пока – проверка итогов работы полосатых тружениц.

Много лет Анатолий Николаевич провел в гарнизонах, служил в разных городах России. Ближе к пенсии военный вернулся в Приморье, а обмундированию предпочел экипировку пчеловода. Рассказывает, ещё школьником бывал на государственных пасеках, а позже перенимал опыт у своего отца Николая, который пчелам тоже посвятил не один десяток лет.

Гены сыграли. Теперь помощники – и сыновья Анатолия Николаевича. Оба увлеклись пчеловодством. В свободное от работы время с апреля по ноябрь дома в Уссурийске практически не бывают. И пасека в Кугуках, и выездные – требуют большой отдачи.

Сезон липы закончился. Сейчас качают мед из цветков горца, клевера и леспедецы.

В идеале вес такой медовой рамки достигает нескольких килограммов, рассказывает сын Анатолия Николаевича Игорь.

Мужчины работают без головных уборов и в обычных футболках. Рассказывают, в жару насекомые трудятся в полях и в ульях их не так много. Да и сами уже привыкли к такому соседству.

Под острым ножом вскрываются восковые крышки – так происходит распаковка рамки. В таком виде их устанавливают в медогонку, процесс запускается.

Об удивительных свойствах меда в этой семье знают многое. Отец Анатолия Николаевича прожил более 100 лет. Приморец уверен, во многом благодаря употреблению медопродуктов. У самого в рационе мед на ежедневной основе. А вот от сахара отказался совсем. Старается привить полезную привычку сыновьям и внучкам.

Не забывают о самих насекомых. Регулярно проводят профилактику народными средствами без использования антибиотиков и лекарств. Чтобы медоносные пчелы были здоровыми и чувствовали себя комфортно. Прошлогодний мор пчел показал, насколько шатко положение человека в этой системе.

Бывает, вредительством занимается и зверье, которого здесь достаточно.

За две недели, пока было наводнение и люди не могли прорваться к пасекам, косолапый лакомился медом и разрушил все улья. В последнее время в крае, да и за границей приморский мед распробовали и люди, улыбается Анатолий Николаевич. Продукцию Улитиных всегда ждут на ярмарках в Уссурийске и Анучино, расходится и просто по знакомым.

На вопрос о мечте пчеловода Анатолий Николаевич отвечает просто – хотелось бы больше внимания уникальному приморскому меду. Ну и житейское.