Простой рецепт вкуснейших тонких и лёгких блинов без яиц и молока

Антикризисный вариант блинчиков предлагается попробовать приморцам в наступившую масленичную неделю.

Как стало известно ОТВ, вам не понадобятся ни яйца, ни молоко. Для вкуснейших легких и тонких антикризисных блинчиков они не нужны.

Берем:

200 граммов муки;

350 мл воды;

50 мл растительного масла;

столовую ложку сахара;

2 грамма соли.

Возьмем теплую воду, в глубокой миске смешаем ее с солью и сахаром. Далее вливаем растительное масло и аккуратно венчиком вмешиваем просеянную муку так, чтобы не было комочков.  

Выпекаем на разогретой сковороде, смазанной подсолнечным маслом, с двух сторон до румяности. Подавать блинчики можно с любыми начинками и соусами.

В преддверии Масленичной недели интернет-редакция ОТВ опросила жителей Владивостока, будут ли они отмечать Масленицу и какие блины предпочитают.

Татьяна, редактор:

— Я пеку блины на ряженке, на кефире и на сметане. Не побоюсь этого слова — божественно, улетают за 10 минут. Рецепт простой: все те же ингредиенты, что и на обычные блины, только вместо молока или воды — кисломолочка. Сама люблю блины с икрой и крабом, раз в год можно себе позволить (смеется).

Ксения, программист:

— Я не готовлю вообще, я живу со своей бабулечкой, покупаю продукты, а она меня балует вкуснейшими блюдами. Блины делает тонюсенькие, в дырочку, рецепт не раскрывает, он передается в нашей семье из поколения в поколение. Мне сказала не даст, я все равно не буду печь (смеется), достанется он младшей сестре, та любит готовку. 

Алексей Сергеевич, завхоз:

— Моя любимая жена балует меня на Масленицу всегда. Потому что в течение года блины мне есть не разрешает, я толстею (смеется).

Telegram-канал ОТВ | Всё о жизни Приморья