В женской колонии появился кондитерский цех
В женской колонии поселка Горное появился кондитерский цех. Теперь осужденные пекут булки и делают торты. Пока вкусная продукция расходится среди своих, но в планах расширить производство и готовить пирожные на экспорт.
В женской исправительной колонии №10 жизнь сладкой точно не назовешь. Тяготы несения наказания здесь традиционные для подобных мест. Но с одним исключением – большая часть осужденных здесь не просто отбывает срок, а работает. Например, за ткацкими станками женщины шьют форму или занимаются сельским хозяйством прямо на территории колонии. А недавно открылся кондитерский цех. Здесь осужденные получают профессию кондитера, пекаря и создают вереницу сладостей и хлебобулочных изделий.
Мастер производственного обучения Наталья Зачепа:
- Желающих много. Особенно, когда узнали, что будет у нас новая профессия – кондитер. Очень много написало заявлений написало обучающихся на данный вид профессии.
Торты, пирожные, рогалики, и другие вкусности к чаю готовят только из натуральных продуктов. Пока продукцию готовят для себя – правда, заказы от осужденных расписаны на неделю вперед. В перспективе - выпускать кондитерские изделия на экспорт. Стать кондитером может не каждая осужденная. Все кандидаты проходят жесткий отбор по состоянию здоровья. Готовятся по специализированной литературе.
Осужденная ИК-10 п. Горное Екатерина:
- Нравится готовить. Непосредственно, выпекать какие-то кондитерские изделия – хлебобулочные. Булочки. Нас с детства бабушка учила печь – возиться в тесте. В дальнейшем хочу связать свою жизнь с хлебопечением.
Открытие кондитерского цеха стало возможным при содействии общественного Фонда «Калина Красная». Его представители выиграли президентский грант, который направили на помощь людям, оказавшимся в трудной жизненной ситуации. По словам главы некоммерческой организации, главная проблема для осужденных сегодня – отсутствие перспектив на свободе.
Президент общественного Фонда «Калина Красная» Элеонора Трубникова:
- Это позволяет женщинам, когда они выходят на волю, социализироваться, или создавать свои предприятия, или дома кормить своих близких. Это позволит им на свободе не совершать, не повторять таких поступков, которые приводят к отбыванию наказания.
Начальник ГУФСИН России по Приморскому краю Вадим Версткин:
- События, связанные с исправительными колониями – они значимы. Потому что все они направлены на социализацию осужденных. Чтобы они, находясь в исправительных учреждениях, уже готовились или были готовы к жизни вне стен колонии.
Всего планируется выпускать 2 группы специалистов кондитерского дела по 20 человек. Каждому будет присвоен разряд и выдано свидетельство о полученной профессии.
"Панорама"
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Тест: вы очень начитаны, если угадаете название известных книг по смайлику
За смайликами спрятаны книги, хорошо знакомые каждому. Попробуйте угадать их все.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Приморцы, вернувшиеся из зоны СВО, могут стать участниками кадровой программы «Время героев»
В России по поручению Президента Владимира Путина начал реализовываться долгосрочный кадровый проект «Время Героев». Он поможет подготовить участников Специальной военной операции для работы в органах власти и госкорпорациях. Приморский край одним из первых принял участие в программе, сообщает ОТВ.
Назначение командира добровольческого отряда «Тигр» Сергея Ефремова на должность вице-губернатора по внутренней политике Приморского края является прямым продолжением поручения Президента Владимира Путина, которое глава государства озвучил во время Послания Федеральному Собранию, заявил губернатор Приморского края Олег Кожемяко.
Сейчас первые участники кадрового проекта прошли тестирование. По словам руководителя блока оценочных мероприятий программы Павла Безручко, из тех участников, которые были допущены, тестирование завершили около 80%. Это отличный показатель, который свидетельствует о высокой мотивации и подготовленности участников.
- Наши тесты самые передовые и самые эффективные из тех, что существуют на данный момент. Фактор субъективности там если не полностью исключен, то сведен к абсолютному минимуму, — подчеркнул Павел Безручко.
Все бойцы СВО, у которых не было возможности пройти тестирование, смогут сделать это в филиалах Президентской академии (сначала это будет доступно в Ростове-на-Дону, чуть позже в Москве, Симферополе и Воронеже).
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Неожиданный продукт оказался лучшим против «плохого» холестерина
Вы удивитесь такому феномену, но всё дело в его матрице
Удивительный факт зафиксирован учеными – они утверждают, что «плохой» холестерин возможно снизить не только медикаментами, но и за счет питания. И парадокс в том, что снизить его может весьма неожиданный продукт – сыр, сообщает ОТВ со ссылкой на издание «Хибины».
Несмотря на большой процент жирности, полезный эффект именно сыров в вопросе снижения «плохого» холестерина доказан в различных исследованиях.
По словам ведущего специалиста из Института продуктов питания и здоровья Университетского колледжа Дублина Эммы Фини такой феномен связан с сырной матрицей. Именно сыры, по данным ученых, обладают особой структурой, которая представляет собой сеть из белка казеина. В ней сочетаются микрокапельки жира с минералами, бактериями, молочной кислотой, солью, пептидами и другими веществами.
Такая сеть играет особую роль для переваривания сыра и всасывания его различных компонентов. Именно поэтому сыр снижает уровень «плохого» холестерина*.
Жители Владивостока, опрошенные корреспондентами интернет-редакции ОТВ, к сырам относятся по-разному, а к новости, что сыры могут снизить холестерин – с удивлением и опаской.
Игорь Павлович, пенсионер:
- Странно, конечно, слышать, что такой жирный продукт снижает холестерин, но ученым-то, наверное, виднее. Сам я сыр покупаю редко, дорогой он нынче стал. Поэтому нечасто беру и в основном козий, он самый любимый.
Николай, тракторист:
- Да я, честное слово не любитель, не понимаю я этот продукт. Жирный, вкус странный, зачем он вообще нужен (смеется). Про холестерин не слышал, но даже ради этого сыр любить не стану (смеется). Жена у меня любит с подружками собраться и вино пить, сыром заедая – женщины, что с них взять (смеется).
Вероника, преподаватель:
- Я обожаю сыры! Дома всегда минимум два вида сыра. Куда-то если иду в кафе, ресторан, сырная тарелка обязательна к заказу! В прошлом году была на экскурсии на сыроварне местной – это просто магия какая-то! Про снижение «плохого» холестерина слышу впервые, но это еще один жирный во всех смыслах плюс моему любимому продукту!
*Статья носит исключительно информационный характер. При проблемах со здоровьем, в том числе при повышенном холестерине, незамедлительно обращайтесь к врачу. При употреблении продукта проконсультируйтесь со специалистом
