ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

В чём секрет вкусного творога или сыра? Знают в селе Милоградово

09 Октября 2020, 13:21



Маски надеть и руки обработать. Здесь это правило действует десятилетиями, а не только в период пандемии. Завод в селе Милогорадово в сутки перерабатывает 5-6 тонн молока.

Евгений Талатай, заведующий молокозаводом: 

Соблюдаем все меры безопасности. Работаем по международной системе. От поступления молока и до окончания производственного процесса, когда уже идёт упаковка и вывоз продукции.

Йогурты, кефир, варенец, ряженка, десерт, творог и даже сыры - 18 наименований продукции. Из Милоградово всё это везут за сотни километров по всему Приморью. И здесь тоже важно выдержать условия хранения.

Денис Гончарный, автомеханик:

Во-первых, осмотр полностью машины. Что надо в будущем с ней сделать. Ну и водитель после рейса говорит, что с ней надо сделать. Что подготовить? Какие запчасти.

Молоко берут с фермы. Она тоже часть большого предприятия. Здесь 400 голов дойного стада. Коровник новый. Краевая власть поддерживает такие производства. В частности, благодаря компенсации за сданную продукцию удаётся создавать дополнительные рабочие места жителей Милоградово и соседних сёл.

Ирина Редькина, руководитель сельхозпредприятия: 

Это желание, чтобы село наше росло, чтобы люди работали и получали достойную зарплату и жили хорошо.

Поддержка местных крестьян и производителей — одно из основных направлений в политике краевых властей. Сегодня в регионе работает и грантовая система и реализуются национальные проекты. Главная задача, которую ставят перед аграриями, насытить рынок местной продукцией.

Данил Макарычев, Руслан Мартынычев, "Панорама".

Система

Поделиться:  

Другие новости рубрики


Задать вопрос


Ваш е-mail:

Ваше имя:

Вопрос: