Врач назвал зелень – мощное средство для профилактики рака, давления и сердечных приступов
Мало кто знает, но помимо яркого вкуса у нее - мощный оздоровительный эффект
Российский врач-эндокринолог Анастасия Тараско рассказала о крайне полезных свойствах черемши (дикого чеснока), сезон которой в Приморье стартует в апреле-мае, сообщает ОТВ.
Все дело в том, что в состав черемши входят: эфирное чесночное масло, улучшающее состояние кожи и волос, имеющее выраженное антипаразитарное, антибактериальное и противогрибковое действие, аскорбиновая кислота, повышающая сопротивляемость организма различным заболеваниям, бета-каротин, являющийся мощным антиоксидантом, селеносодержащие аминокислоты, которые защищают организм от образования раковых клеток, пектины — природные энтеросорбенты, выводящие токсины, пишет портал «Хибины».
В связи с этим медики пришли к выводу, что черемша понижает высокое кровяное давление, снижает риск возникновения атеросклероза, защищает от сердечных приступов и инсультов, а также снижает уровень «плохого» холестерина в крови и нормализует работу ЖКТ*.
Отмечается, что у черемши имеются противопоказания, поэтому перед введением этой зелени в постоянный рацион следует проконсультироваться с лечащим врачом.
Также фиксируются и случаи отравления лжечеремшой в Приморье. Однажды во Владивостоке сразу 11 человек оказались в токсикологическом отделении больницы. Причиной этого Роспотребнадзор считает употребление салата, приготовленного в домашних условиях из дикоросов — предположительно из чемерицы, которая была принята за черемшу. Как не спутать листья полезнейшего для здоровья дикого лука с ядовитой чемерицей, рассказала кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Тамара Костырина.
— Прежде всего, собирая дикоросы, следует придерживаться одного главного принципа. Если не знаешь, что растение действительно полезно и съедобно – не бери. На самом деле листья черемши и чемерицы ранней весной визуально очень схожи. Но на этом их схожесть и завершается. Листья черемши нежные, с выраженным луково-чесночным запахом. Чемерица же с самой ранней стадии развития имеет листья более плотные, гофрированные, широкие, с прожилками, — цитирует специалиста ИА «UssurMedia».
Жители Владивостока, опрошенные корреспондентами интернет-редакции ОТВ, черемшу любят и ждут сезона ее появления с нетерпением.
Игорь Иванович, капитан катера, пенсионер:
— Черемшу очень любим всей семьей. Как только сезон подходит, идем с женой в лес и собираем. Готовим из нее в основном салат такой – отварное яйцо, листья черемши, сметана. Очень вкусно и полезно.
Ангелина, лэш-мейкер:
— Я покупаю всегда, как только сезон начинается. Аромат у нее, конечно, не очень (смеется), но если потом не целоваться ни с кем, то вполне! Салат из нее делаю – яйцо, черемша, майонез. А еще, когда езжу в Приамурье, к родным, всегда в местных «китайках» заказываю пельмени с черемшой.
Наталья, почтальон:
— Едим черемшу, а как же. Это наша любимая история – пойти в лес, собрать, не нахватать клещей при этом и не перепутать с чемерицей – целый квест (смеется).
*Статья носит исключительно информационный характер. При проблемах со здоровьем незамедлительно обращайтесь к врачу
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Тест: угадайте культовые песни позднего СССР по первой строчке
Эти песни знали наизусть и пели миллионы. Их крутили по радио, под них плясали дискотеки по всей стране. Знают и любят их и сейчас. А вы сможете угадать культовые песни позднего СССР по первой строчке?
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Два сюрприза один за другим готовит Приморью погода на майские выходные
Приближаются четырехдневные первомайские выходные. Чем в эти дни порадует или огорчит жителей Приморского края погода, рассказал руководитель Примгидромета Борис Кубай.
Как стало известно ОТВ, воскресенье и понедельник, 28 и 29 апреля, будут в плане погоды нейтральными.
30 апреля, во вторник, погода приготовила Приморью неприятный сюрприз — день будет дождливый и прохладный. А 1 мая приморцев ожидает приятный сюрприз — это будет солнечный и теплый день.
Приморских педагогов приглашают на четвертый Форум классных руководителей
В начале октября в Москве в четвертый раз пройдет Форум классных руководителей. Его участниками в 2024 году станет тысяча классных руководителей и кураторов групп колледжей со всей страны, в том числе из Приморского края. Прием заявок уже начался и продлится до 10 июня, сообщает ОТВ.
По словам участницы форума прошлых лет Олеси Бухтояровой, заместителя директора по воспитательной работе МБОУ СОШ № 1 имени А.А. Курбаева с.Вольно-Надеждинское, с каждым годом это событие набирает все больше оборотов, охватывая разные уголки России, включая Приморский край. На форуме собираются классные руководители, обмениваются опытом, делятся своими навыками, рассказывают о своем классном руководстве и работе с детьми в своем крае, области, округе.
«Лично для меня было очень важно пообщаться с коллегами из других регионов, узнать, какие они проводят мероприятия, что используют для этого, а в обмен рассказать о своих успехах и поделиться опытом. Форум дал мне многое: от знаний и умений до вдохновения развиваться и творить - как классному руководителю, как педагогу. Благодаря ФКР я достигла многих вершин, приняла участие во многих выездных встречах и семинарах разных уровней», - рассказала Олеся Бухтоярова.
По мнению Министра просвещения РФ Сергея Кравцова, Форум классных руководителей по праву считается одним из знаковых профессиональных событий для учителей. Труд классных руководителей и кураторов групп сложно переоценить, ведь именно они несут ответственность за организацию процесса обучения, воспитание подрастающего поколения.
Прием заявок на форум будет проходить в онлайн-формате. Желающие принять участие могут заполнить анкету по ссылке: https://vk.com/app51730148.
Отбор участников состоит из нескольких этапов: анкетирования, тестирования по основам педагогики, тестирования «50 вопросов классному», тестирования «Педагогические ситуации» и предоставления видеовизитки на тему «Моя воспитательная практика».
Отметим, что стратегическим партнером форума выступает АНО «Диалог. Регионы».
