Три простых продукта помогут сохранить печень и вернуть ей здоровье

Печень обладает уникальной способностью к регенерации, это удивительный орган, который может восстанавливаться самостоятельно, однако после определенного возраста ей становится сложнее справляться с нагрузками, сообщает ОТВ со ссылкой на «Литературную газету».

Кроме того, употребление алкоголя, избыток сахара, лекарства и малоподвижный образ жизни наносят по печени тоже весьма ощутимый удар.

Однако помочь своей печени можно. В помощь – три простых продукта, которые доступны буквально каждому приморцу: свекла, яблоки и зелень.

По мнению экспертов, обычная свёкла считается одним из самых эффективных продуктов для поддержания печени. К примеру, при запекании в фольге она сохраняет максимум полезных веществ, особенно бетаин, который помогает печени перерабатывать жиры. Добавляя её в салаты с грецкими орехами, вы не только улучшаете вкус блюда, но и усиливаете его пользу за счёт омега-3 жирных кислот, пишет издание.

Печёные яблоки, особенно зелёные сорта, тоже кладезь пользы для важного органа. В процессе запекания в них увеличивается содержание пектина и урсоловой кислоты — веществ, которые защищают печень от воспаления и рубцевания.

Зелень – петрушка, шпинат, руккола – богаты хлорофиллом, который нейтрализует токсины, и витамином К, укрепляющим сосуды. Чтобы сохранить максимум пользы, зелень лучше не резать ножом, а рвать руками и добавлять в уже готовые блюда.

Напомним, о полезных свойствах яблок для печени говорят и врачи Дальнегорской центральной больницы. В них содержится пектин, являясь растворимой клетчаткой, он помогает выводить токсины из пищеварительной системы, включая печень. Антиоксиданты, такие, как витамин С и флавоноиды, которые защищают клетки печени от повреждений, вызванных свободными радикалами, снижают уровень «плохого» холестерина, а это благотворно сказывается на работе печени и сердечно-сосудистой системы. Полифенолы могут помочь уменьшить воспаление и повреждение печени. Ежедневное включение яблок в рацион приносит пользу всему организму: нормализуется работа ЖКТ, повышается иммунитет против инфекций, укрепляется зубная эмаль и десны, снижаются риски возникновения опухолей, укрепляется сердечно-сосудистая система, усиливается синтез коллагена, сохраняющего кожу молодой и подтянутой. Врачи рекомендуют употреблять 1–2 яблока в день, это норма, которая обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами, улучшает пищеварение и поддерживает общее здоровье. При этом у яблок есть и противопоказания. Их употребление лучше ограничить или исключить совсем при аллергии, проблемах с желудком, высокой кислотности.

При этом важно соблюдать несколько простых правил: дробный приём пищи небольшими порциями предотвращает застой желчи, а ежедневная ходьба в течение хотя бы 30 минут снижает нагрузку на печень. Любителям кофе не стоит отказываться от привычки — две чашки в день без сахара даже полезны для профилактики фиброза*.

__________________________________________________________

*Статья носит исключительно информационный характер. При любых проблемах со здоровьем стоит незамедлительно обращаться к врачу. Помните: правильное питание бессильно без правильного образа жизни – отказа от вредных привычек и физической активности.