Российский женьшень выращивают на ферме в Лазовском округе — единственной на ДВ

— На этой грядке у нас остались небольшие корни от двух лет. Мы их выкапываем и пересаживаем в новые оранжереи, в новые грядки, где питательная почва.

Вырастить женьшень - тот еще квест. О тонкостях ухода рассказывает Анна Флоря - одна из основательниц женьшеневой фермы в Лазовском округе. Хозяйство семейное: вместе с ней работают отец и брат. Последний, к слову, и стал главным вдохновителем дела. После поездки в Южную Корею, где женьшень выращивают в больших масштабах, он решил, что надо пробовать на родной земле. Так, в 2018 году появились первые грядки. А заодно и желание возродить почти забытое в России дело.

Анна Флоря, одна из основателей женьшеневой фермы:

— В советское время были и совхозы женьшеня, и большое производство, и лекарства производили на основе именно российского женьшеня. А на данный момент, можно сказать, что этого нет. Это единичные предприятия в России, два-три предприятия.

Начинали с пятидесяти тысяч семян. Сегодня семья уже полностью обходится собственным посадочным материалом - его накопилось около восьмисот тысяч. А общая площадь посадок достигла двух гектаров. Часть женьшеня растёт в оранжереях, другая - прямо в лесу, почти без вмешательства человека. Причём урожая здесь ждут годами. Некоторым корням больше десятка лет. И всё это время за растениями приходится внимательно следить.Анна Флоря, одна из основателей женьшеневой фермы:

— Женьшень - очень капризное растение, он является реликтовым и очень щепетильно относится к природным условиям. То есть, если он растёт в лесу, у него условия экстремальные. То есть и животные могут на него повлиять, и насекомые. Животные тоже лечатся, как и человек, женьшенем.

Таких хозяйств в России единицы — по словам Анны, сегодня их всего три. А на Дальнем Востоке «Земледар» и вовсе единственная ферма, где отечественный женьшень выращивают в таких масштабах. Ценят это растение прежде всего за корень. Его активно используют в фармацевтике и косметологии, делают целебные настойки и даже добавляют в блюда.

Алёна Зимбицкая, Андрей Овчинников, «Панорама»