Медовые выходные: как пчеловод из Приморья открыл экоферму

Как провести самые сладкие выходные? А еще решить проблемы с суставами и насладиться прекрасными видами? Ответ знает моя коллега Ирина Бочанцева. Она отправилась в одно из сёл Приморья, чтобы узнать для вас все подробности и поделиться.

Александр Юркин, пчеловод: «Меня зовут Юркин Александр Владимирович. Я пчеловод, председатель Партизанского городского общества пчеловодов. Ну и, так сказать, крестьянин».

Это раньше деревня ассоциировалась только с тяжелым трудом и непростым бытом. Сегодня многие едут сюда за чистым воздухом и общением с природой. В случае Александра решающую роль сыграла любовь к пчелам. Переехал с семьей из Владивостока в село Тигровой 7 лет назад. Начинали с одного улья, сегодня на пасеке 50 пчелосемей – или полмиллиона полосатых тружениц.

Александр Юркин, пчеловод: «Вот это восковые крышечки, что мешает проникновению микробов в мед, поэтому в пирамидах находят мед тысячелетней давности, и говорят, какой чудесный, не испортившийся мед».

Мед получают липовый, цветочный и даже самый редкий – диморфантовый. Это уже последние сборы перед зимой. Прямиком из ульев рамки отправляются в мастерскую для дальнейшей обработки.

Ирина Бочанцева, корреспондент: «На первый взгляд кажется, что вот эта медовая рамка легкая до невозможности, но на самом деле она очень тяжелая – около 4 килограммов, потому что меда в ней здесь полным-полно. Мы сейчас ее ставим в специальный стол для сборки меда. Главное, не уронить».

После специальным ножом снимаем восковые крышки и помещаем рамки в медогонку. Она работает по принципу центрифуги: на большой скорости сладкая масса разлетается по стенкам и стекает вниз. Вскоре свежий осенний мед заполняет прозрачную банку. Запах в помещении стоит отменный. Недавно Александр решил заняться и экотуризмом. Теперь здесь можно отдохнуть с видом на лесную пасеку, пообщаться с птицами и барашками и даже попробовать на себе пчелотерапию.

Многие именно таким образом решают проблемы с суставами, коленями, локтями. И, как говорит Александр Юркин, вещь это действенная. Главное – регулярность.

Ирина Бочанцева, Александр Кононенко и Сергей Ределин
Панорама