Во Владивостоке предотвратили попытку отравить ртутью иностранцев

В порт Владивостока поступила крупная партия калтыков морского окуня, предназначенных для отправки в Республику Корея и КНР. По требованию стран-импортеров специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории провели исследования проб рыбопродукции. Результаты показали, что эта грудная часть рыбы опасна для здоровья потребителей, сообщает ОТВ со ссылкой на Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора.

В продукции выявлены нарушения технических регламентов таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции», а именно — превышение содержания ртути в 1,3 раза.

Как известно, ртуть попадает в рыбу из морской воды, главным источником загрязнения которой являются промышленные предприятия. Удалить ее из рыбы с помощью кулинарной обработки невозможно.

Отметим, накопление ртути в организме человека ведет к развитию неврологических заболеваний, подавляет функцию сердечно-сосудистой и иммунной систем.

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в адрес владельца продукции готовится информационное письмо с результатами лабораторных исследований. Продукция должна быть изъята из оборота.