Названы 5 продуктов, которые не страшно съесть на ночь

NULL

Всем давно известно, что перекусы на ночь – плохая идея, как с точки зрения здоровья, так и с точки зрения желания сбросить лишний вес. Однако это устаревший подход к здоровому питанию, отмечает Сергей Малоземов, автор и ведущий телевизионной программы «Живая еда», современная диетология отменила бойкот поздним перекусам.

Как стало известно ОТВ, если вы любите поесть вечером, нужно придерживаться некоторых принципов: есть надо как минимум за час до сна; выбирать такую пищу, в которой содержится аминокислота триптофан — в организме она превращается в гормон сна мелатонин.

В связи с этим Малоземов назвал 5 продуктов, которые не страшно съесть на ночь:

Кефир. Он хорошо влияет на микрофлору, успокаивает кишечник, дарит чувство сытости. К тому же кальций, как рассказала профессор Федерального исследовательского центра питания Алла Погожева, лучше усваивается именно в вечерние часы.

Индейка. Эксперт отмечает, что белковые продукты лучше всего употреблять именно в вечернее время. А идеальным для сна считается мясо индейки. Поэтому можно съесть индейку на ночь в отварном или запеченном виде, но не более 80 граммов, чтобы не превысить позволенную вечернюю калорийность.

Фрукты. В первую очередь яблоки, но лучше употреблять их в запеченном виде, после термообработки яблоко лучше усваивается. Также можно съесть вишню или черешню, в них как раз много триптофана, помогающего заснуть. Главное – соблюдать меру.

Орехи. Также хороши для позднего перекуса, лучший вечерний вариант — это миндаль. Но опять же стоит соблюдать меру. Если чувствуете, что вам трудно остановиться, лучше отложить этот перекус на утро.

Цельнозерновые хлебцы. Вполне безопасно, считает Малоземов, съесть вечером немного цельнозерновых хлебцев. В них содержатся витамины группы В, в частности В6. Одного-двух хлебцев будет достаточно для перекуса.

Интернет-редакция ОТВ провела небольшой опрос среди жителей Владивостока, поинтересовавшись, едят ли они на ночь и что думают о рекомендациях специалиста.

Анастасия, журналист:

— Индейку? На ночь? Всю жизнь говорили о том, что на ночь мясные продукты вообще есть нельзя. Время их переваривания — 6-8 часов, насколько я знаю. Ночью желудок не работает и мясо там просто лежит.

Галина Анатольевна, преподаватель английского языка:

— Мясо, хлеб и орехи на ночь – никогда в жизни. Все это для меня сильно тяжело. А вот кефир или запеченное яблочко – это с удовольствием.

Павел, психотерапевт:

— Я вообще не ем на ночь, и вам не советую (улыбается).