Простые способы выбрать качественные рыбные консервы, а не отраву
Фото: Анастасия Москалева/media4media
Общество

Простые способы выбрать качественные рыбные консервы, а не отраву

Простые способы выбрать качественные рыбные консервы и не нарваться на подделку от недобросовестных производителей озвучили в Управлении Роспотребнадзора по Приморскому краю, сообщает ОТВ.

На что же нужно обращать внимание при выборе консервов, чтобы не получить на выходе некачественный продукт, или, чего хуже, не получить отравление.

Прежде всего, маркировка рыбных консервов должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение покупателей.

Упаковка рыбной консервированной продукции должна сопровождаться маркировкой, включающей следующие сведения:

наименование продукции; наименование и место нахождения изготовителя; дата производства; срок годности; условия хранения; состав продукции; пищевая ценность; масса нетто; ассортиментный знак и номер предприятия-изготовителя (при наличии); номер смены и индекс рыбной промышленности (при необходимости); единый знак обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза.

Продавец может реализовывать только тут продукцию, которая соответствует требованиям технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), а также технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011).

На консервных банках производитель должен указывать: дату производства продукции – число (две цифры, до цифры «9» включительно впереди ставится цифра «0»), месяц – две цифры (до цифры «9» включительно впереди ставится цифра «0») и год (две последние цифры) производства товара; ассортиментный знак (от одного до трех знаков – цифры или буквы, кроме буквы «Р»); номер предприятия-изготовителя (от одного до трех знаков – цифры и буквы); номер смены (одна цифра); индекс рыбной промышленности (буква «Р»).

Знаки условных обозначений наносятся методом выдавливания или несмываемой краской. В продаже могут находиться рыбные консервы, маркированные национальным знаком соответствия, до истечения срока их годности.

Если рыбные консервы сделаны из мороженой рыбной продукции, в маркировке должны быть указаны слова «произведено из мороженого сырья».

Корреспонденты интернет-редакции ОТВ поделились своими любимыми новогодними блюдами из рыбных консервов.

Салат «Мимоза». Вам понадобятся: рыбные консервы (горбуша или сайра), отварной рис, яйца, морковь, твердый сыр, лук репчатый, лук зеленый, соль, майонез). В тарелке выкладываем первым слоем рис, равномерно распределите его, затем смажьте майонезом. Рыбные консервы разомните вилкой, выложите рыбу вторым слоем. Промажьте его майонезом. Нарежьте мелко репчатый лук и выложите его тонким слоем на рыбный, а по краям аккуратно разложите нарезанный зеленый лук - за счет этого у салата появится красивый зеленый слой. Лук майонезом смазывать не нужно. Очищенные яйца разделите на белки и желтки. Белки натрите на крупной терке, выложите ровным слоем на лук. Промажьте белковый слой майонезом. Желтки пойдут на украшение. Морковь отварите, очистите и натрите на крупной терке. Выложите слой моркови на яичный, промажьте его майонезом. Сыр натрите на крупной терке, выложите последним слоем. Его также смажьте майонезом. Уберите салат на час в холодильник, для стабилизации и пропитки. Через час прямо на верхушку салата натрите желтки на мелкой терке. Украсить можно на свой вкус.

Фаршированные яйца. Вам понадобятся: рыбные консервы, отварные яйца, репчатый лук, майонез, укроп, черный перец. Яйца разрежьте пополам и отделите желтки от белков. Лук очистите от шелухи, вымойте и мелко-мелко нарежьте ножом, слегка разомните руками. Рыбные консервы выложите в миску, удалите большие косточки и хребты, хорошо разомните консервы вилкой. Укроп вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Мелко нарубите ножом. Сложите желтки, консервы, лук и укроп в одну посуду, добавьте майонез и молотый перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы, разминая вилкой яичные желтки, при необходимости можете добавить соль. Нафаршируйте яичные белки получившейся массой, использовав чайную ложку, сделайте небольшую "шапочку". Подавайте на стол, украсив зеленью.

Бутерброды со шпротами на черном хлебушке. Бородинский хлеб режем наискосок и подсушиваем в духовке или в тостере. Разрежем зубчик чеснока и натрем горячие ломтики. В майонез добавим мелко порезанный зелёный лук и пропущенный через пресс чеснок. Огурчики порежем тонко наискосок. Яйца натираем на тёрке. Остывшие ломтики хлеба тонко намазываем соусом. Выкладываем тёртые яйца. На яйца укладываем ломтик огурца и шпротинку. Украсим бутерброды зелёным луком. Приятного аппетита!

 

Telegram-канал ОТВ | Всё о жизни Приморья

Интересным кадром из далёкого прошлого поделилась Владивостокская скорая
Фото: ТГ-канал «Черно-белое Приморье»
Общество

Интересным кадром из далёкого прошлого поделилась Владивостокская скорая

Очень интересным кадром из далёкого прошлого поделилась Владивостокская скорая в своём официальном телеграм-канале, сообщает ОТВ. 

На фотографии 1924 года запечатлён момент из жизни первого старшего врача скорой медицинской помощи Владивостока доктора Менчинского и его шофера Сусского.

Исторический кадр, снятый  перед домом номер 3 на улице Лазо под вывеской «Скорая медицинская помощь», будто мост между прошлым и настоящим, напоминает о неизменной миссии медицинских работников – спасать жизни.

Telegram-канал ОТВ | Всё о жизни Приморья

Необычная история спасения лётчиков произошла недалеко от Владивостока в 1945 году
Фото: ТГ-канал
Общество

Необычная история спасения лётчиков произошла недалеко от Владивостока в 1945 году

Самолет УТ-2 разбился недалеко от Владивостока на островке Речной, который известен как Малая Коврижка. ЧП произошло в 1945 году, благодаря смотрителям маяка все закончилось благополучно, сообщает ОТВ со ссылкой на телеграм-канал поискового объединения «Авиапоиск».

Начиналась история так: 15 сентября 1945 года лётчики 12-го истребительного авиаполка 7-й истребительной авиадивизии ВВС Тихоокеанского флота майор Феоктистов и старший лейтенант Кужанов вылетели с аэродрома Угловая Южная на самолёте УТ-2 для отработки техники пилотирования под колпаком. Уходя от аэродрома в пилотажную зону, они решили обойти район над Угловым заливом, над которым производили стрельбу истребители Ла-7 из 6-го ИАП.

Направляясь на юг в сторону мыса Шмидта, пишет «Авиапоиск», довернули на запад вдоль северного берега Амурского залива на удалении 3-4 км от него. Набрав высоту и находясь в 4 км юго-восточнее Тавричанки, через 17 минут полёта экипаж услышал в моторе сильный треск. Затем винт стал вращаться вхолостую. Лётчики приняли решение развернуться на север в сторону берега, чтобы совершить вынужденную посадку. Но планируя в сторону берега, они поняли, что высоты им не хватит, так как был сильный встречный ветер. Тогда они развернули самолёт влево на остров Речной, в надежде сесть или на острове, или на мель вблизи острова.

Когда майор Феоктистов подводил самолёт к земле, тот неожиданно бросило в сторону и зацепило плоскостью о землю, после чего самолёт резко развернуло, и он упал с 10-метрового обрыва берега острова. После падения самолет начал гореть, но майор Феоктистов смог покинуть воздушное судно и отыскать лейтенанта Кужанова, которого выбросило из кабины.

Пока Кужанов лежал без сознания, на помощь потерпевшим бедствие летчикам прибежали старший служащий маяка Морозов Иван Фомич и младшая служащая Морозова Мария Степановна, которые быстро оттащили пострадавшего от горящего самолёта. Майор Феоктистов, увидев подмогу, в горящем комбинезоне бросился в воду, чтобы потушить обмундирование. В это время пламя с горящего самолета перекинулось на сарай, где хранились керосин в бочках и другое имущество маяка. Потушить все это не представлялось возможным из-за быстрого распространения пламени.

Вскоре на остров прибыли офицеры и приводнился самолёт МБР-2 с врачом, который увёз пострадавших на берег.

Причиной аварии, едва не закончившейся гибелью личного состава, стали неполадки в моторе М-11 в воздухе.

Уже позже комиссии по расследованию происшествия смотрители маяка Морозовы рассказали, что слышали разговор лётчиков в воздухе, когда они планировали к острову. Они подтвердили, что самолёт ударился правым крылом, упал с берега на отмель и загорелся.

 

 

Telegram-канал ОТВ | Всё о жизни Приморья

«Явиться для дачи объяснений»: странные повестки от ФСБ приходят приморцам
Фото: Леонид Павлюченко/media4media
Криминал

«Явиться для дачи объяснений»: странные повестки от ФСБ приходят приморцам

Аферисты придумали замысловатую схему мошенничества, сообщает ОТВ со ссылкой на пресс-службу МВД Владивостока.

Они объединили две схемы. Сначала они звонят под предлогом замены полиса ОМС и просят назвать код из СМС, затем с его помощью взламывают аккаунт на «Госуслугах». Там узнают все личные данные и звонят уже от имени сотрудников ФСБ. Мошенники запугивают собеседника тем, что это дело государственной важности, и о разговоре рассказывать никому нельзя. По легенде, из-за утечки данных с «Госуслуг» деньги жертвы под угрозой — преступники пытаются их украсть, поэтому их надо срочно снять с карты и отдать сотруднику Банка России, пишет ведомство.

Для убедительности кидают в почтовые ящики жертв повестки следующего содержания: «Вам необходимо явиться в управление ФСБ для дачи объяснений». Это помогает ещё сильнее запугать человека и убедить его отдать деньги.

Сотрудники правоохранительных органов дают рекомендации, как защититься от мошенников. Для этого никому не сообщайте коды из СМС; помните, что мошенники могут представиться кем угодно; если вам звонят из любого ведомства, положите трубку и перезвоните по номерам, указанным на официальном сайте; сообщите в полицию при любом подозрении на мошенничество.

Telegram-канал ОТВ | Всё о жизни Приморья

Последние новости
Яндекс.Метрика