Универсальная специя может снизить вероятность деменции

Добавлять ее можно практически во все блюда, которые вы готовите

Врач-невролог Альмира Гимранова рассказала о полезной специи, регулярное употребление которой может снизить риск развития деменции, сообщает ОТВ со ссылкой на портал «Хибины».

Деменция — это синдром, возникающий при поражении головного мозга и характеризующийся нарушениями когнитивных функций — восприятия, внимания, узнавания, памяти, интеллекта, речи, способности выполнять целенаправленные действия. Развитие и прогрессирование данного синдрома приводит к нарушениям в трудовой и повседневной (бытовой) деятельности.

Врач считает, что во многом риск проявления деменции связан с питанием, поэтому в свой ежедневный рацион стоит добавить куркуму. В ней содержится вещество куркумин, способное оказывать антиоксидантное и противовоспалительное воздействие. Это влияет на сохранение когнитивных функций головного мозга. По словам специалиста, куркума оберегает мозг, придавая ему силы для активной деятельности.

Специя универсальна, поэтому стоит чаще использовать эту приправу при приготовлении различных блюд, уверяет Альмира Гимранова, таких как плов, мясные и рыбные блюда, соусы, бульоны, блюда из яиц и морепродуктов, кондитерских изделий и даже напитков.  Таким образом можно снизить вероятность появления деменции в будущем*.

Опрошенные корреспондентами интернет-редакции ОТВ владивостокцы знают, что такое деменция. Слышали они и о специи куркуме, но вот добавлять ее в каждое блюдо не готовы, даже учитывая ее чудодейственные свойства.

Инна, стоматолог:

— Деменция – страшная вещь. Я, слава богу, не сталкивалась, а вот у моей однокурсницы мама страдает деменцией. А вместе с ней страдают и все домашние. Это страшно, конечно. Куркума – слышала, знаю такую приправку, но сама не использую, специфический привкус от нее, мы не любим.

Павел, программист:

— Мой любимый актер Брюс Уиллис с деменцией борется, смотрю на него в соцсетях, плакать хочется, ну как же так, ты же крепкий орешек. Но болезнь, к сожалению, беспощадна. Куркума — это что-то типа карри? Вроде слышал, но не использую, я и дома-то не готовлю.

София, мама и жена:

— Куркуму прекрасно знаю. Когда болеет дочка, делаю ей мед с куркумой, очень помогает иммунитету бороться с вирусами и инфекциями. Про то, что убережет от деменции – не уверена, это, наверное, надо каждый день ее есть и во все блюда добавлять. А вдруг аллергия? Сомнительно.

___________________________________________________________

* Статья носит исключительно информационный характер, при проблемах со здоровьем незамедлительно обращайтесь к врачу.