Первый урожай жимолости убирают с полей Пограничного

Синим цветом налились ягодные поля в Пограничном. Здесь убирают первый урожай – жимолость. До дневного зноя нежную ягоду собирают руками и сразу пакуют в контейнеры, чтобы не кисла в ёмкости и не парилась.

Александр, сборщик ягоды:

- Где-то идёшь – много, минут за 20 оббираешь. Если много на нём.

Создать ягодное хозяйство неожиданно помогли санкции и ковид. Привычные привозные продукты оказались недосягаемы. Семья Волковых решила: нужны свои. Мысль о создании крестьянско-фермерского хозяйства зрела давно, нужно было определиться с продуктом. В конце 2020 года и появился долгосрочный проект сада на 10 гектаров. Свою роль сыграла и администрация Пограничного округа, которая помогла с землей.

Вячеслав Волков, фермер:

- Первая часть сада закладывалась из четырех сортов. Чтобы не путаться, решили по алфавиту – «Восторг»,«Усульга», «Сильгинка», «Югана». Эти четыре сорта закупили, 2600 саженцев.

В хозяйстве ягоды с разным сроком созревания – ранним и средним. В прошлом году фермеры досадили еще полторы тысячи кустов трёх новых сортов. Тоже со средним сроком созревания, чтобы ягоду можно было собирать до середины лета. В планах дополнить сад поздними канадскими видами. Это продлит плодоносный период на всё лето. Жимолость хорошо переносит суровые зимы. А вот перед человеком порой бессильна.

Вячеслав Волков, фермер:

- Кто-то ехал по дороге, бросил окурок, чуть-чуть подгорело. Вовремя увидели. Затушили. Здесь оборудована система видеонаблюдения, но тем не менее часть кустиков пострадала. Часть кустиков мы досадили. Вот они принялись и через год они наберут.

В хозяйстве сейчас самые напряжённые дни. В прошлом сезоне сад дал около 600 килограммов урожая. В этом году планируют собрать в два раза больше. После сбора ценный источник витаминов и антиоксидантов разъезжается по всему краю.

Наталья Зайцева, Панорама