Во Владивостоке открылся первый в стране Дом приморского мёда

Поначалу в это действительно трудно поверить. Живое дерево с зелеными листьями растет прямо внутри помещения! Но в этом есть своя гармония и даже символизм, ведь эта липа растет в Доме приморского меда.

– И гости города, и приморцы очень любят липовый мед. Он самый нейтральный, мягкий, вкусный, у него профиль чуть-чуть в мятку уходит. Есть банки нарядные, подарочные, есть варианты попроще.

Уникальный в своем роде. Это первый в стране музейно-дегустационный комплекс «Дом приморского мёда». Площадка, объединяющая музей истории пчеловодства, интерактивное пространство и зону дегустаций. Расположился комплекс в самом центре дальневосточной столицы – на улице Фокина.

Рамиль Еникеев, руководитель Агентства по развитию пчеловодства:

– Мы стараемся максимально расширить географию нашего приморского меда, чтобы человек, который впервые приехал во Владивосток, во-первых, попробовал мед, а во-вторых, купил понравившийся ему мёд. На данный момент представлено 7 районов. И их количество будет расти.

К слову, попробовать можно не только мед.

– Сейчас я заказала медовый латте с тимьяном, пока не пробовала. Но раф на меду мне понравился и мужу. И мед чувствуется, и раф чувствуется, и сливочки – все на месте.

Гуля Алхасова, корреспондент:

– Одна из интересных зон в «Доме приморского меда» – интерактивный улей. Здесь можно отследить весь цикл создания мёда – от сбора нектара до фасовки по банкам. Для этого нужно прикоснуться к волшебной кнопке.

Особый акцент на детском образовании. В «Доме приморского мёда» есть площадка для занятий со школьниками.

Алёна Штыбина, руководитель фонда «Надёжный тыл» и комитета семей воинов Отечества Приморского края:

–Для нас, родителей, нет ничего важнее, чем видеть своих детей здоровыми и энергичными. Очень ценно, что правительство края разделяет эти заботы и так внимательно подходит к школьному меню. Особенно радует идея с нашим местным, приморским мёдом. Дома порой бывает сложно уговорить ребенка попробовать что-то новое или полезное, а в кругу друзей, в школе за общим столом, веселясь, они едят.

Пообщался с детьми и губернатор Приморья Олег Кожемяко. В пчеловодство он погрузился, когда ему было всего 6. Сначала соседу помогал, а потом пасека появилась у родителей.

Олег Кожемяко, губернатор Приморского края:

– Как правило, это жаркое лето, когда нужно вынимать рамки, искать матку, бежать в палатку, где стоит медогонка. И так целый день работаешь на протяжении двух недель. Потом родители всегда по итогам медосбора, игрушку, к примеру, велосипед покупали. В зависимости от того, сколько накачано меда. К слову, это всегда было для приморцев хорошей прибавкой к заработной плате.

Приморье – медоносный край. Регион входит в тройку крупнейших производителей мёда в России. Около 6 000 приморцев занимаются пчеловодством. Главная изюминка нашего мёда – в его происхождении: он добывается исключительно из дикорастущих медоносов. Из-за его экологичности мёд в стиках сегодня поступает во многие школы Приморского края. В планах – развивать отрасль и дальше. Продвигать его за рубежом, открывать дома мёда на програнпереходах.

Гуля Алхасова, Александр Кононенко, «Панорама»