Выставка пряников с приморским вкусом открыта во Владивостоке

Софья Комова уже шесть лет создаёт настоящие произведения искусства из пряников. Терема и даже целые улочки. Дипломированный математик – работает Софья по специальности. Пряничное дело – любимое хобби. Но мастерство её заметили и даже пригласили поучаствовать в популярном шоу.

Софья Комова, пряничный мастер:

– Пригласили меня случайно, увидели в соцсетях мои работы. Со мной связался редактор. Мы ограничены были по времени. Вот эти конкурсы, они действительно, то, что он объявляет час. Он действительно идёт час. И за час это надо всё сделать.

Сказочные терема Софьи, как и работы других мастеров со всего края, теперь представлены на выставке «Пряник и море». Уникальны не только формы, в которые превратили мастера пластичное тесто. Но и вкус. Он здесь особый – приморский.

Анна Кузьмина, председатель Приморского отделения Гильдии мастеров пряничного дела и знаменщиков России:

– Представлены очень оригинальные рецепты, в том числе пряник с морской капустой. С разными специями, которые не используются в центральной территории России.

Супруги Наталья и Алексей Герасимовы – представители древнего ремесла. Они создают печатные доски и в этих формах выпекают пряники. Таких мастеров называют знаменщиками, но знамя в руках никто из них не носит.

Наталья и Алексей, пряничные мастера:

– Алексей Валентинович, в частности, он знаменщик. Так называли резчиков печатных пряничных досок. Не резчиком, а именно знаменщиком. То есть он знаменует какое-то событие, вырезая пряник. И мы своими пряниками пишем историю Приморского края.

Выставку организовало Приморское региональное отделение Гильдии мастеров пряничного дела и знаменщиков России. Здесь же развернулся аукцион, средства от которого передали в национальный парк «Земля леопарда».

Лада Пасечник, Александр Малыгин, «Панорама»