Во Владивостоке состоялся кулинарный поединок среди людей с ограниченными возможностями здоровья

Выпечка, тарталетки и даже супы. На столах гастрономическое разнообразие, а готовят блюда люди с ограниченными возможностями. В конкурсе два этапа. «Домашний шедевр», где участники представляли то, что приготовили дома, и «Фирменное блюдо», готовка на время в креативной форме. Каждый старался чем-нибудь да удивить.

Галина Сапегина, участник кулинарного поединка: «Я в этот раз приготовила дары моря, поскольку сама когда-то ходила в море, приготовила ракушки из теста и пирожки «рыбки» с рыбой, поэтому у меня тема морская».

Каждое блюдо оценивало жюри: су-шеф ресторана, где проходил конкурс, и обычные люди. А сам конкурс проходил по инициативе общественной организации «Ковчег», идею поддержали в правительстве Приморья и в администрации Владивостока.

Артем Моисеенко, президент общественной организации инвалидов «Ковчег»: «Женщины, они, конечно, любят готовить, радовать своих мужчин. Поэтому как-то оно родилось из народа, предложение поступило: а может быть, кулинарный поединок придумать? Мы, конечно, всячески думали, как это можно было бы организовать, и вот он у нас получился».

В итоге победу в конкурсе одержало блюдо, приготовленное коллективом Седанкинского дома-интерната. Они сделали овощной салат в виде букета из тюльпанов. Но без подарков сегодня никто не остался. Всем участникам выдали кулинарную награду — шоколадные конфеты и морепродукты.

Елизавета Курочкина, Александр Кононенко
Панорама