Гастроэнтеролог назвала неочевидные признаки опасного заболевания печени

Неожиданный продукт поможет его предотвратить

Если объем талии у женщины более 88 см, а у мужчины более 102 см, при этом индекс массы тела более 30, то скорее всего имеет место «жирная печень» или по-научному стеатоз. Такое заявление сделала врач-гастроэнтеролог, диетолог Наталья Панина, сообщает ОТВ со ссылкой на издание «Газета.ру».

Это, по словам специалиста, довольно опасное заболевание, поэтому стоит понимать, какие продукты могут его спровоцировать.

Отмечается, что данное заболевание встречается не только у людей с лишним весом, оно может быть и у людей без лишнего веса, но с жировым поясом вокруг талии.

«Жир в печени ассоциирован с риском сердечно-сосудистых катастроф, да и для самой печени может закончиться циррозом», – уверяет врач и отмечает, что стеатоз может встречаться у большинства регулярно выпивающих алкоголь. Опасные дозы этанола — более 40 г для мужчин и более 20 г для женщин.

Опасными для печени являются продукты с избытком насыщенных жиров, а также трансжиров, содержащихся в фастфуде и полуфабрикатах. Кроме того, фастфуд способствует повышению «плохого» холестерина, что чревато проблемами с печенью и сердечно-сосудистой системой. Суточная норма жиров не должна превышать 30−35% от общей калорийности, и 50% общего жира рациона должны составлять растительные жиры, обращает внимание гастроэнтеролог.

Развитию жировой болезни печени способствует и избыток подсластителей в безалкогольных напитках, а также излишек любых простых углеводов.

Для того чтобы свести риски к минимуму, врач советует на гарнир выбирать необработанные крупы, цельнозерновые злаки, включать в рацион овощные салаты как источник клетчатки. Это хорошая профилактика нарушений жирового и углеводного обмена, а также поддержание родной микрофлоры, что тоже важно для печени, так как избыточный бактериальный рост в кишечнике способствует жировому гепатозу.

Приморские врачи, тем временем, назвали еще один продукт, который предотвращает ожирение печени. Это зеленый горошек. В нем содержится вещество инозитол, который ускоряет обмен веществ и препятствует накоплению жира в тканях печени. Рекомендуется добавлять зелёный горошек в суп или тушёные овощи за 10-15 минут до готовности блюда. Таким образом сохранится максимальное количество витаминов.